View Full Version : правильное питание


Aram Hambardzumyan
06.05.2003, 06:47
как правильно питаться, чтобы и пища была легкой, и организм (не желудок!) не оставался голодным?

почему я об этом спросил? как-то один товарищ посоветовал мне поправиться немного, я выразил неверие в то, что с моим метаболизмом это возможно, а он посоветовал просто правильно питаться. я решил попробовать, вот интересуюсь рецептами, режимами и рационами. у кого какой опыт?

добавлю, что предпочитаю легкую пищу разным там мясным блюдам, так что буду очень рад вегетарианским вариантам. и ещё - с желудочно-кишечным трактом проблем не чувствую, так что вряд ли моя худоба основана на язве или ещё чём-то таком...

Yana
06.05.2003, 07:49
Арам-джан!
Если ты куришь - брось и поправишься!
Если тебе с твоим весом комфортно,
то не слушай товарища - вес придет с возрастом...
Поправиться можно, если потреблять
больше мучного и сладкого, и при этом мало двигаться...
Если организм начать "поправлять",
то остановиться будет трудно, лучше не
применять насилия, может товарищ на фоне твоей стройности комплексует?
А некоторые поправляются после женитьбы/замужества - попробуй!
Может твоему метаболизму гормонов не хватает... Поджарый мужчина
предпочтительнее во всех смыслах...

Yana
06.05.2003, 08:00
Энергетическая ценность (калорийность) продуктов питания. Часть 1

1. ХЛЕБ, КРУПЫ

Калорийность (ккал на 100 г продукта)

булки городские, батоны из муки в/с

282

Горох

303

горох лущёный

329

мука пшеничная высшего сорта

354

Мука Пшеничная Обойная

348

Мука Ржаная Обойная

347

Какао-порошок

364

Крупа Гречневая ядрица

346

крупа манная

354

Крупа овсяная

374

Крупа перловая

342

Крупа пшеничная

352

Крупа ячневая

343

кукурузные хлопья

369

макаронные изделия

350

макаронные изделия яичные

356

Овсяные хлопья

305

Пшено

351

Рис

337

рис шлифованный

343

Соя

395

Фасоль

328

хлеб "дарницкий"

206

Хлеб пшеничный

236

Хлеб ржаной

186

Чечевица

310

Ячменные хлопья

313

2. МЯСО, МЯСОПРОДУКТЫ, ЯЙЦО

Калорийность (ккал на 100 г)

баранина жирная

316

говядина I категории

187

говядина жирная

263

говядина тушеная

232

грудинка

475

гусь

300

индейка

150

колбаса вареная "любительская"

310

колбаса вареная "отдельная"

193

колбаса п./копченая

370

колбаса п/к "краковская"

382

колбаса п/к "московская"

463

колбаса п/к "украинская"

340

корейка

431

крольчатина

115

куры

128

окорок

355

печень

98

почки

66

сардельки

159

свинина жирная

489

свинина постная

355

свинина тушеная

349

сердце

87

сосиски

288

телятина

90

утка

405

язык

163

яичный порошок

544

яйцо куриное 1шт.

63

3. РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ

Калорийность (ккал на 100 г продукта)

Икра зернистая

256

Икра кетовая

254

Икра минтая

131

Икра паюсная

236

Кальмар

75

Карп

46

Ледяная

75

Лещ

48

Минтай

70

Навага

44

Окунь

95

Салака

98

Севрюга

137

Сельдь атлантическая

56

Судак

43

Треска

59

шпроты в масле

249

Щука

41

Aram Hambardzumyan
06.05.2003, 08:00
Originally posted by Yana
Поджарый мужчина предпочтительнее во всех смыслах...
я не поджарый, я тощий, особенно на лицо :) я не хочу располнеть, просто чуточку нормальнее выглядеть. мне кажется, все-таки не то кушаю либо не так (в результате чего получается низкий кпд усваиваемости).
кстати, никогда не курил

Yana
06.05.2003, 08:06
http://www.herpes.ru/hudo/hdsh/index.htm

Yana
06.05.2003, 08:09
Может у тебя аппетит плохой?
Тогда увеличь физические нагрузки -
представь, что тебя в армию забрали...

Yana
06.05.2003, 08:57
Originally posted by Aram Hambardzumyan
я не поджарый, я тощий, особенно на лицо :) я не хочу располнеть, просто чуточку нормальнее выглядеть. мне кажется, все-таки не то кушаю либо не так (в результате чего получается низкий кпд усваиваемости).
кстати, никогда не курил

Быть тощим - преимущество, и стойкий интерес у слабого пола, и воздействие на женский инстинкт - накормить!
Законный вопрос, что же Вы едите (невежливо о себе говорить "я кушаю"!!)
и как именно (не в том смысле, что вилкой и ножом пользуетесь ли, а в каком режиме питаетесь?)
А вот некурение - более, чем похвально!

Aram Hambardzumyan
06.05.2003, 10:49
Originally posted by Yana
Быть тощим - преимущество, и стойкий интерес у слабого пола, и воздействие на женский инстинкт - накормить!
:confused: а вот когда проявляют этот интерес (напичкать всем, что есть), прихожу просто в ярость :) днем обычно так и происходит - т. к. к нашим попадаю только на обед, в меня пытаются впихнуть то, что они собираются есть и на обед, и на ужин :mad:

что же Вы едите и как именно
сейчас (уже наверное несколько месяцев) на завтрак - 2 йогурта, обед - обычный домашний, приходится есть что дадут :( (не всегда бывает аппетит на то, что приготовили, например, в случае, если это рис или гречка, а томатного сока, чтобы это все запить, нет) , ужин - что-нибудь сладкое с чаем, в последнее время это рулеты

Yana
06.05.2003, 11:15
Извините за любопытство - это я для себя спрашиваю, как питаться, чтобы похудеть...
А йогурты по 100г или по 500г?
И что из себя представляет обед,
надо требовать те блюда, которые Вам аппетитны - например, моей маме в детстве тоже насильно все пихали, ничего не хотела есть, пришел знаменитый доктор, спросил, что девочка любит есть, ответили "Мороженое!",
"Вот его ей и давайте, в тех количествах, каких она потребует!"
Так и сделали, и все наладилось, она и остальное тоже стала есть и поправляться.
А щитовидка у Вас в порядке?
Вы должны питаться по 5-6 раз в день и, хоть 2 раза в неделю, ходить на спорт (скажем, у-шу).
Составьте меню из продуктов, которые Ваш организм любит и пусть это Вам и готовят, еще надо попринимать мультивитамины хоть один месяц типа "Unicap"- не говоря о положительном воздействии в процессе, после прекращения приема организм будет требовать их сам и искать, а значит аппетит откроется.
Даже пресыщенные повара, приходя домой, едят именно гречку,
но Бог с ней, я рис тоже много не люблю
есть, разве что его на вкусном бульоне
сделать и с мясом.
И запаситесь томатным соком впрок,(можно просто разбавить томатную пасту водой)
сами себе купите в выходные только любимое и наслаждайтесь!

Aram Hambardzumyan
06.05.2003, 11:53
Originally posted by Yana
А йогурты по 100г или по 500г?
100 или 150 наверное, обычные йогурты...
надо требовать те блюда, которые Вам аппетитны
домашних ресурсов явно не хватит, чтобы выполнять прихоти каждого... лучше использовать какой-то общий рецепт легкой и полезной пищи
А щитовидка у Вас в порядке?
а каковы симптомы? базедовой болезни точно нет, т. к. вечный голод и волчий аппетит отсутствуют
Вы должны питаться по 5-6 раз в день
ок, а в какие примерно часы и как распределить нагрузку?
кстати, насчет витаминов - принимал 2 раза дуовит (прошлой весной и еще один раз до того). ни во время приема, ни после никакого изменения в комплекции и аппетите не заметил. такое ощущение, что витаминов/минералов мне хватает. остается наверное один выход - питаться так, чтобы лучше усваивалось. по идее физические нагрузки должны помочь, но с августа по январь ходил на плавание (трижды в неделю), и тоже ничего ощутимого не произошло. разве что плавать научился :)

Yana
06.05.2003, 12:26
Арам, моя дочь запросто съедает 500г йогурта "Эрманн" за один присест, заедает несколькими порциями мороженого и при этом завтракает, ужинает и полдничает -
основательно, но она нормальной комплекции,
просто возраст такой, сгорает все быстро.
Знаешь что, кормильцу семьи можно и попотворствовать во вкусах,прямо, какие это дорогущие вещи ты любишь, что их нельзя приобрести, в данном случае не грех одного тебя обеспечить, другим ведь все равно что есть, это не прихоть, а необходимость - человек тает на глазах, надо обратиться к диетологу, а ты говоришь - каприз!
Тем более ,если ресурсов на всех не хватит, надо одного обеспечить...
А красную икру не любишь есть?
Кажется самое дорогое...
При нарушениях щитовидки происходит быстрое сгорание - ничего впрок не идет, сколько ни ешь, худеешь, ну, и при нарушении обмена веществ -диабет, надеюсь, тебя это минуло.
А может у тебя аппетита нет из-за стрессов или нервного потрясения -
один знакомый на почве несчастной любви потерял сон и аппетит...

Весь световой день, время бодрствования раздели на 6 частей,
значит через каждые 3 часа (в 8,11,2,5,11 часов), что-нибудь ешь из любимого, естественно...пока не наступит приятное насыщение

Дуовит - ерунда, прими например, "Superstress" и не 2 раза в год, а почаще, хотя бы 4 раза, чтоб были все витамины и минералы в составе - работоспособность повысится и все остальное улучшится.
Лучше всего углеводы усваиваются и откладываются - это общеизвестно,
бич разжиревших страдальцев.
И не игнорируй мой совет - женись и поправишься!
На бодибилдинг пойди - я против анаболических стероидов, но нагрузки там высокие, хуже не будет, а лучше точно и не жди быстрого результата, надо хотя бы год ходить и себя изнурять.
Говорят еще дрова рубить аппетиту на пользу...

Aram Hambardzumyan
06.05.2003, 12:49
яна, дело не в цене, а во времени и силах, затрачиваемых на закупку провианта и его приготовление. представьте ситуацию, когда трое дают разные заказы, а маме это все готовить - кошмар, не так ли?
Originally posted by Yana
А может у тебя аппетита нет из-за стрессов или нервного потрясения -
один знакомый на почве несчастной любви потерял сон и аппетит...
любовь приходит и уходит, а кушать хочется всегда :D а если без шуток, то аппетит бывает, но не на все. ладно, буду почаще прислушиваться к себе, может и обнаружатся гастрономические желания :)
а действие витаминов вы наблюдали на себе или знакомых или просто рекламу видели?
И не игнорируй мой совет - женись и поправишься!
:D ну если по каждому пустяку жениться... нет, как-нибудь сам на этот раз ;)

Yana
06.05.2003, 13:03
Мамы на то и даны, чтобы капризы выполнять!
Я приятно удивлена заботой о маме - разрушаешь имидж закоренелого эгоиста,
но думаю - для мамы нет ничего приятнее, чем приготовить любимое блюдо любимому ребенку.
Если есть хоть на что-то аппетит, то все будет в порядке!
Главное - слушать свой организм, а не советы.
Действие витаминов и на себе, и на близких и знакомых наблюдаю, после приема витаминов, без витаминов, больше есть хочется (так как организм перестает получать суточную дозу и возмущается) и все время чего-то не хватает...потому и располнела...
Реклама не врет, хорошие витамины - это сила!Но опасно - до потери фигуры!
Зато компенсируется повышением иммунитета и работоспособности, нет усталости, настроение хорошее.
О'к, не женись, самосовершенствуйся!

Speedy Gonzales
07.05.2003, 07:36
так
Я тоже был тощий. В последние 3-4 месяца начал полнеть. ну как полнеть.. нормально так. при 190 вес был 70. сейчас 78 гы гы.

были и смена рациона(армия), и смена климата (командировки) - нифига.

Скорее всего начал полнеть изза бутербродов, которые мне мам дает. Место работы далеко от цивилизации..минут 5 топать надо.

короче сыр, ветчина, етц. все с ЛАВАШЕМ. по-другому не могу об'яснить. а да, ну и то что каждый день в одно и то же время.

porci;)

greka
07.05.2003, 09:27
pravilo#1:
pered edoy (za 5 minut) vypit' okolo stakana (komnatnoy tepmeratury) vody
pravilo#2: est' skoka ugodno (stakan vody umen'**** vozmojnosti vashego jeludka:) ), NE zapivaya edu. Chay - posle edy, minut cherez 10-15.

pravilo#3: est', skoka dushe ugodno.
pravilo#4: est' REGULYARNO (a to mojno yazvu jeludka najit')
;)

Aram Hambardzumyan
07.05.2003, 10:24
Originally posted by Greco El
Chay - posle edy, minut cherez 10-15.
насчет питья после еды. мне почти никогда не хочется пить, особенно после супов. это тоже влияет?
вместо этого пристрастился к жвачке, жую сразу после еды, увлекаюсь и забываю выплюнуть ;) короче, жую её, родимую, пару часов после еды.
а) улучшает ли это пищеварение?
б) может ли способствовать худобе?

Yana
07.05.2003, 11:11
Originally posted by Aram Hambardzumyan
насчет питья после еды. мне почти никогда не хочется пить, особенно после супов. это тоже влияет?
вместо этого пристрастился к жвачке, жую сразу после еды, увлекаюсь и забываю выплюнуть ;) короче, жую её, родимую, пару часов после еды.
а) улучшает ли это пищеварение?
б) может ли способствовать худобе?

Жвачка - хорошо минут 10 после еды, а до еды - слюна (по хим. составу - это основание) вырабатывается и если не есть, то разъедаются стенки желудка,
перевариваются, что тут хорошего?
Не берите в голову, если про все думать влияет или не влияет,
лучше перечислите, что Вы любите есть,
если уксус,творог, яблоки - то явно приводит к худобе...

Night
08.05.2003, 06:21
Aram, priwedu takoi primer..
moi bratsil'no popravilsya, kogda sluzhil v armii -skazhi pochemu?
rezhim - prinimali pischu tri raza v den'...(esli eto mozhno bilo nazvat' pischei)..
tak chto deistvitel'no - regulyarnot'...
ya tozhe pribavila paru kilo za korotkij srok, kogda nachala est' na pereriv..

kaktus
09.05.2003, 01:58
Originally posted by Aram Hambardzumyan

:D ну если по каждому пустяку жениться... нет, как-нибудь сам на этот раз ;)
:crackup:
но на самом деле.. тощие парни (только без обид) после женитьбы быстро поправлаются.. да и еще, если ты живешь тут, в Армении, поезжай в командировку в штаты - оттуда тоже приезжают заметно "округлившимися".. а вообще - подожди, организм сам свое наверстает, когда решит :)
советов давать можно много.. но интересно, что при одних и тех же .... условиях, что ли, одни набирают, другие худеют.. я нервничаю - прибавляю, почти не кушая, подруга при этом - худеет, на сытых обедах
да и вообще, не забивай голову мелочами, все придет само (в данном случае)

Aram Hambardzumyan
09.05.2003, 11:52
ладно, буду есть побольше мороженого (признаюсь, оно мне нравится, надо только напоминать себе об этом) и возьмусь за витамины. а там, надеюсь, организм разберется

DikayaPuma
11.05.2003, 16:01
Боже мой, Aram ЗАЧЕМ вы сами себе лишние проблемы создаете?!:) Если вы худощавы, в этом нет ничего ненормального, более того, подтянутые мужчины совсем не плохо смотрятся! Ну, а ежели уж вам это ТАК не нравится, то, действительно, есть методы поправится, но подумайте, действительно ли вам это надо или вы идете на поводу у ваших знакомых, которым так "кажется"?! А поправиться вы всегда успеете! У меня тоже классе в 6-7 заезд был, хотела поправиться. А сейчас вот думаю, очень даже мило смотрелась, и не надо мне поправляться, мне и так нравится!;)
Это, кстати, не только от метаболизма и конституции зависит, но и от времени года, от привычек! Зимой, к примеру, большинство немного поправляется (холодно), летом - наоборот (это природа придумала сама).:)

А вот рецепт, говорят действует. Пейте пиво, смешанное со сметаной. ;)
А еще лучше, не мучайтесь вы по напрасну!;) :)

Anna !PUX!
17.05.2003, 21:16
lyudi vi vse o ede da o ede...
popravitsa s pomo6yu edi, znaete...mojet u nego jivot (ili 4ego to drugoe;) ) otrostyet i vse...nu za4em..?

ARAM....
nado tebe body building-om zanyatsa i vse. i pitatsa tem ot 4ego virabativayutsa mi6ci..nu belki..

nu i telo budet naka4ennoe

:inlove:

Aram Hambardzumyan
19.05.2003, 06:42
Originally posted by Anna !PUX!
ARAM....
nado tebe body building-om zanyatsa i vse.
процесс неприятен - потеть, мучаться, да и в зале наверное вонь такая стоит...

Anna !PUX!
19.05.2003, 20:08
Originally posted by Aram Hambardzumyan
процесс неприятен - потеть, мучаться, да и в зале наверное вонь такая стоит...

process nepriyaten no effektiven, a kushat`-to priyatno - no ne effektivno....

p.s. kstati normal`nie zali ne vonyu4ie.....4istie oni , ti ne bois` :)

ti poprobui`...mojet ponravitsa...

greka
20.05.2003, 06:27
Originally posted by Anna !PUX!
process nepriyaten no effektiven, a kushat`-to priyatno - no ne effektivno....

p.s. kstati normal`nie zali ne vonyu4ie.....4istie oni , ti ne bois` :)

ti poprobui`...mojet ponravitsa...
вспомнился анекдот про "знаете, я уже 1 раз попробовал - мне не понравилось..." ;)