Armenian Knowledge Base  

Go Back   Armenian Knowledge Base > General Discussions > Women's Club > Bon appetit!
Register

Reply
 
LinkBack Thread Tools
Old 09.04.2007, 04:37   #46
Высокий уровень ICQ
 
Jezz's Avatar
 
Join Date: 08 2004
Location: Loch-Ness Lake
Age: 37
Posts: 6,898
Downloads: 0
Uploads: 0
Blog Entries: 2
Reputation: 793 | 5
Default

ЭЭЭ так я в дверь не пролезу с такими тортами...
Reply With Quote
Old 09.04.2007, 04:42   #47
Скромный ученый
 
Professor's Avatar
 
Join Date: 06 2006
Location: В мягком удобном кресле...
Age: 45
Posts: 7,375
Downloads: 20
Uploads: 3
Reputation: 1086 | 6
Default

Какие проблемы - расширим дверь!
Reply With Quote
Old 09.04.2007, 06:03   #48
Скромный ученый
 
Professor's Avatar
 
Join Date: 06 2006
Location: В мягком удобном кресле...
Age: 45
Posts: 7,375
Downloads: 20
Uploads: 3
Reputation: 1086 | 6
Default

Ну вот, пожалуйста - не будет никаких проблем с дверьми...

Зеленый салат.
Листья салата должны быть плотные и блестящие. Промыв их в пучках, необходимо срезать основание пучка, чтобы цвет листьев по всей их протяженности был зеленым. Листья салата нарезаются поперек полосками шириной приблизительно в 1 см. Нарезанные листья укладываются во вместительную миску, и сбрызгиваются светлым яблочным уксусом и сахарным сиропом. После осторожного перемешивания салата следует его посолить, посыпать черным (совсем немного) и белым перцем. Салат вновь нужно осторожно перемешать, после чего выдержать его перед подачей на стол 20 минут, вновь перемешать, и слить образовавшийся сок. Нельзя передерживать салат перед подачей, поскольку он может приобрести силосный вид.
Приятного аппетита!
Reply With Quote
Old 09.04.2007, 12:29   #49
Младенец
 
Lana's Avatar
 
Join Date: 03 2007
Location: Украина
Posts: 55
Downloads: 0
Uploads: 0
Reputation: 0 | 0
Default

а подскажите рецепт армянского блюда, не знаю, как называется, готовила моя подруга из Еревана. Типа овощного рагу, но там еще порезанные стручки фасоли были...
Reply With Quote
Old 09.04.2007, 12:48   #50
★★★★★★★★★★★★★
 
Hrach_Techie's Avatar
 
Join Date: 08 2004
Location: London, UK
Age: 38
Posts: 16,531
Downloads: 8
Uploads: 0
Reputation: 482 | 6
Default

Quote:
Originally Posted by Lana View Post
а подскажите рецепт армянского блюда, не знаю, как называется, готовила моя подруга из Еревана. Типа овощного рагу, но там еще порезанные стручки фасоли были...
Аджабсандал?
Reply With Quote
Old 09.04.2007, 13:44   #51
Оксюморон
 
Трилока's Avatar
 
Join Date: 01 2006
Location: Трехмерное пространство
Posts: 4,711
Downloads: 1
Uploads: 0
Reputation: 756 | 4
Default

Quote:
Originally Posted by Professor View Post
Листья салата нарезаются поперек полосками шириной приблизительно в 1 см.
Профессионалы рекомендуют не резать, а разрывать салат руками.И вкус ,и внешний вид при этом сохраняются дольше.
Не верила,пока сама не попробовала.
Reply With Quote
Old 09.04.2007, 22:21   #52
Младенец
 
Lana's Avatar
 
Join Date: 03 2007
Location: Украина
Posts: 55
Downloads: 0
Uploads: 0
Reputation: 0 | 0
Default

Quote:
Originally Posted by Hrach_Techie View Post
Аджабсандал?
Не знаю )) там овощи тушат и фасоль есть, больше ничего не помню Помню, что очень вкусно, и у кого ни спрашиваю, никто толком сказать не может, что это
Reply With Quote
Old 10.04.2007, 00:46   #53
Вредительниц
 
BagirkaN's Avatar
 
Join Date: 03 2006
Location: San Diego, USA
Age: 46
Posts: 4,793
Downloads: 2
Uploads: 0
Blog Entries: 1
Reputation: 550 | 4
Default

Quote:
Originally Posted by Трилока View Post
Профессионалы рекомендуют не резать, а разрывать салат руками.И вкус ,и внешний вид при этом сохраняются дольше.
Не верила,пока сама не попробовала.
Серьезно???? Ух ты!! Все, заметано!....
Reply With Quote
Old 10.04.2007, 06:34   #54
Высокий уровень ICQ
 
Jezz's Avatar
 
Join Date: 08 2004
Location: Loch-Ness Lake
Age: 37
Posts: 6,898
Downloads: 0
Uploads: 0
Blog Entries: 2
Reputation: 793 | 5
Default

Вообще, говорят, все что сделано руками-разорвано,помято и т.д. намного вкуснее...
Reply With Quote
Old 10.04.2007, 06:37   #55
Скромный ученый
 
Professor's Avatar
 
Join Date: 06 2006
Location: В мягком удобном кресле...
Age: 45
Posts: 7,375
Downloads: 20
Uploads: 3
Reputation: 1086 | 6
Default

А ногами? Вино, к примеру...
Reply With Quote
Old 10.04.2007, 08:42   #56
Оксюморон
 
Трилока's Avatar
 
Join Date: 01 2006
Location: Трехмерное пространство
Posts: 4,711
Downloads: 1
Uploads: 0
Reputation: 756 | 4
Default

BagirkaN

ага) впервые опробовала на салате "Цезарь".И впрямь-совсем другой результат
Reply With Quote
Old 14.04.2007, 15:02   #57
Im blond whats ur excuse?
 
Meme's Avatar
 
Join Date: 11 2006
Location: Earth
Posts: 643
Downloads: 1
Uploads: 0
Reputation: 140 | 3
Default

Proffesor xochu poprosit' znaesh chto?
Recept Mikado. V inete konechno mozhno nayti no ty tak detal'no obyasnyaesh chto xochetsya dumat' chto dazhe pervaya popytka mozhno budet podavat' na stol.

Pasib zaranee!
Reply With Quote
Old 15.04.2007, 06:29   #58
Скромный ученый
 
Professor's Avatar
 
Join Date: 06 2006
Location: В мягком удобном кресле...
Age: 45
Posts: 7,375
Downloads: 20
Uploads: 3
Reputation: 1086 | 6
Default

Meme - рецепт микадо я приводил здесь: http://forum.armkb.com/showthread.ph...416#post563416
Но для нашей любимой деточки приведу его повторно
Тесто: 2 ст. сахара, 1 ст. сметаны, 1/2 ст. молока, 2 ст. ложки масла, 3 яйца, сода, соль, 1 ст. картофельной муки, 1 ст. пшеничной муки.
Это - классический вариант. А вот другой вариант:
Тесто: 2 яйца, 1 ст. сахара, 100 г. масла, 1 ст. сметаны, сода, соль, 4-5 ст. пшеничной муки (тесто не должно прилипать к рукам).
Крем: 1 б. сгущенки, 1 ст. сахара, 2 яйца, 200 г. масла, какао.
Рассчитано на 10 слоев. Для приготовления крема нужно варить сгущенку на водяной бане (не вскрывая банку) 2 часа. Масло, яичные желтки и сахарный песок растереть (при помощи миксера) до полной однородности массы. Масло не должно таять! В получившуюся массу вливается сваренная сгущенка, все сбивается вместе. Белки взбиваются отдельно, и добавляются в крем. В самом конце добавляется порошок какао, крем окончательно взбивается, и наносится широким ножом на выпеченные коржи. После смазки верхнего коржа сверху торт посыпается тертым шоколадом (только горьким!).
Приятного аппетита!
Reply With Quote
Old 15.04.2007, 19:43   #59
Лараян Арег
 
Lareg's Avatar
 
Join Date: 07 2006
Location: на семи холмах
Age: 37
Posts: 4,038
Downloads: 8
Uploads: 0
Reputation: 70 | 3
Default

Quote:
Originally Posted by Professor View Post
Ларег - Рад стараться, уважаемая! Вам надо еще? Их есть у меня!

а рецептом ухи не порадуете?
Reply With Quote
Old 16.04.2007, 04:53   #60
Скромный ученый
 
Professor's Avatar
 
Join Date: 06 2006
Location: В мягком удобном кресле...
Age: 45
Posts: 7,375
Downloads: 20
Uploads: 3
Reputation: 1086 | 6
Default

Все для вас, уважаемая! Вот только оклемаемся маленько опосля вчерашнего, и постнем...
Reply With Quote
Sponsored Links
Reply

Thread Tools


На правах рекламы:
реклама

All times are GMT. The time now is 06:50.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.