Armenian Knowledge Base  

Go Back   Armenian Knowledge Base > General Discussions > Women's Club > Bon appetit!
Register

Reply
 
LinkBack Thread Tools
Old 03.11.2007, 11:52   #1
МИРная
 
PartiZankA's Avatar
 
Join Date: 10 2004
Location: Кукуево...
Age: 44
Posts: 6,599
Downloads: 0
Uploads: 0
Reputation: 331 | 4
Default Название блюда придумайте сами:)

Для приготовленния данного,безымянного пока что блюда,необходимо наличие духовки и следующие продукты:

лаваш 2 листа
кюфта(фарш такой+2 яйца и взбить) пол кило
резаные шампиньоны 1 банка
желтый сыр грамм триста
сливочное масло (немножко)

Итак,разогреваем духовку,смазываем нагретый противень маслом,стелем два листа лаваша,выкладываем и равномерно распределяем кюфту,потом покрываем не очень густым слоем грибов и завершаем слоем тертого сыра.Можно добавить неск маленьких кусочков масла. Отправляем это дело на пол часа в духовку.
Пред подачей разрезаете на квадратики и подаете с каким нибудь соусом или майонезом.
Приятного аппетита!

Last edited by PartiZankA; 05.11.2007 at 06:43.
Reply With Quote
Old 03.11.2007, 13:07   #2
Смотри мне прямо в глаза!
 
Monopole's Avatar
 
Join Date: 09 2003
Location: Все там будем.....
Age: 41
Posts: 16,499
Downloads: 1
Uploads: 0
Reputation: 493 | 6
Default

Я много еще вариантов этого блюжа знаю.....
С оливками, с луком или когда майонезом заливают перед тем, как отправить в духовку........
Reply With Quote
Old 04.11.2007, 08:00   #3
toreador who can't kill
 
Сизиф's Avatar
 
Join Date: 05 2003
Location: The Palace of Exile
Posts: 3,495
Downloads: 1
Uploads: 0
Reputation: 238 | 3
Default

Лазанья арцахская.
Reply With Quote
Old 04.11.2007, 08:25   #4
ложки нет
 
{arsen}'s Avatar
 
Join Date: 02 2007
Location: .
Posts: 7,305
Downloads: 11
Uploads: 2
Reputation: 1258 | 6
Default

я бы назвал просто и незатейливо - Закусь
Reply With Quote
Old 04.11.2007, 08:28   #5
Кашмарег...
 
Jane's Avatar
 
Join Date: 01 2006
Location: paradise on earth...
Posts: 10,625
Downloads: 4
Uploads: 0
Blog Entries: 2
Reputation: 945 | 10
Default

да это же жингялов торт
Reply With Quote
Old 04.11.2007, 14:24   #6
Joie De Vivre
 
Anouk's Avatar
 
Join Date: 10 2006
Location: Here, there, everywhere
Posts: 1,296
Downloads: 4
Uploads: 0
Reputation: 378 | 3
Default

Жянгял подразумевает большое количество зелени, а зелени в этом блюде нема.

Я бы назвала "ПартиЖанским лахмаджун"

(слюнки потекли... сегодня же куплю тортиллас и че-нить похожее на кюфту... самой взбивать напряг )
Reply With Quote
Old 05.11.2007, 07:07   #7
Профессор
 
kaktus's Avatar
 
Join Date: 08 2002
Location: here
Age: 41
Posts: 2,437
Downloads: 5
Uploads: 0
Reputation: 309 | 4
Default

да, я то же знаю.. там если кюфту тонким слом положить, то получиться более поджаринное, как пицца даже, а если сантиметров 3 и больше - то более сочное.. а грибы можно и ненарезанные - так красивее и вкуснее

можно еще некоторые овощи сверху добавлять: цветную капусту или кабачки - это уже на любителя
Reply With Quote
Old 05.11.2007, 07:25   #8
Профессор
 
<AH>'s Avatar
 
Join Date: 07 2007
Location: Yerevan
Age: 32
Posts: 2,526
Downloads: 6
Uploads: 0
Reputation: 528 | 4
Default

Quote:
Originally Posted by PartiZankA View Post
Для приготовленния данного,безымянного пока что блюда,необходимо наличие духовки и следующие продукты:

лаваш 2 листа
кюфта(фарш такой+2 яйца и взбить) пол кило
резаные шампиньоны 1 банка
желтый сыр грамм триста
сливочное масло (немножко)

Итак,разогреваем духовку,смазываем нагретый противень маслом,стелем два листа лаваша,выкладываем и равномерно распределяем кюфту,потом покрываем не очень густым слоем грибов и завершаем слоем тертого сыра.Можно добавить неск маленьких кусочков масла. Отправляем это дело на пол часа в духовку.
Пред подачей разрезаете на квадратики и подаете с каким нибудь соусом или майонезом.
Приятного аппетита!
Slyunki potekli. No v kulinarii ya ne silen, a esli potochnee, voobshe ne smislyu . Vot eslib kto-to ugostil etim chudom.....mmmmm.......
Reply With Quote
Old 05.11.2007, 08:10   #9
Вредительниц
 
BagirkaN's Avatar
 
Join Date: 03 2006
Location: San Diego, USA
Age: 46
Posts: 4,793
Downloads: 2
Uploads: 0
Blog Entries: 1
Reputation: 550 | 4
Default

А я закажу из Лоса кюфту и попробую!
Reply With Quote
Old 05.11.2007, 08:34   #10
Смотри мне прямо в глаза!
 
Monopole's Avatar
 
Join Date: 09 2003
Location: Все там будем.....
Age: 41
Posts: 16,499
Downloads: 1
Uploads: 0
Reputation: 493 | 6
Default

А что выпендриватьсяс названием, запеканка из кюфты, она ив Африке запеканка из кюфты !
Reply With Quote
Old 10.11.2007, 11:37   #11
Бакалавр
 
DikayaPuma's Avatar
 
Join Date: 04 2003
Location: at home
Age: 35
Posts: 583
Downloads: 1
Uploads: 0
Reputation: 31 | 3
Default

Это некий аналог пиццы получится наверно? Но должно быть вкусно, надо попробовать! Спасибо за рецептик
Reply With Quote
Old 10.11.2007, 11:44   #12
Бакалавр
 
DikayaPuma's Avatar
 
Join Date: 04 2003
Location: at home
Age: 35
Posts: 583
Downloads: 1
Uploads: 0
Reputation: 31 | 3
Default

Quote:
Originally Posted by Monopole View Post
А что выпендриватьсяс названием, запеканка из кюфты, она ив Африке запеканка из кюфты !
В Африке? КоооонечнО!! Монополь, для голодающих жителей Африки кюфта, разумеется, любимое блюдо! Кто б сомневался!!!
Reply With Quote
Old 10.11.2007, 11:55   #13
Смотри мне прямо в глаза!
 
Monopole's Avatar
 
Join Date: 09 2003
Location: Все там будем.....
Age: 41
Posts: 16,499
Downloads: 1
Uploads: 0
Reputation: 493 | 6
Default

Quote:
Originally Posted by DikayaPuma View Post
Это некий аналог пиццы получится наверно? Но должно быть вкусно, надо попробовать! Спасибо за рецептик
Нет, на пиццу совсем не похоже, но очень вкусно, причем вариантов много, некоторые еще лаваш стелют на протвень, промазывают его сливочным маслом. а всерху уже выкладывают саму кюфту и все начинки....
Reply With Quote
Old 10.11.2007, 14:03   #14
Бакалавр
 
DikayaPuma's Avatar
 
Join Date: 04 2003
Location: at home
Age: 35
Posts: 583
Downloads: 1
Uploads: 0
Reputation: 31 | 3
Smile

Quote:
Originally Posted by Monopole View Post
Нет, на пиццу совсем не похоже, но очень вкусно, причем вариантов много, некоторые еще лаваш стелют на протвень, промазывают его сливочным маслом. а всерху уже выкладывают саму кюфту и все начинки....
Вот уж воистину лаваш - великое изобретение! Чего из него тоько не делают!! В России, например, тоже в последнее время очень актуален. Он и там уже практически во всех супермаркетах есть (но по качеству уступает Ереванскому). Там они правда его не запекают, а просто смазывают какой-либо начинкой, сворачивают в рулет, а потом разрезают на кружочки.
Reply With Quote
Sponsored Links
Reply

Thread Tools


На правах рекламы:
реклама

All times are GMT. The time now is 07:19.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.