Armenian Knowledge Base  

Go Back   Armenian Knowledge Base > General Discussions > Women's Club > Bon appetit!
Register

Reply
 
LinkBack Thread Tools
Old 26.04.2003, 19:52   #1
Сама себе хозяйка
 
LindA's Avatar
 
Join Date: 01 2002
Location: МасквЭ
Age: 34
Posts: 11,117
Downloads: 1
Uploads: 0
Reputation: 352 | 6
Smile Картошка-универсальный овощь

Картошка-универсальный овощь

А вот что с ним можно сделать.Ваши варианты.
Reply With Quote
Old 26.04.2003, 20:58   #2
Секретарь ЦК ВКП(б)
 
Завен Григорян's Avatar
 
Join Date: 01 2002
Location: -=-=-=-
Posts: 1,068
Downloads: 0
Uploads: 0
Reputation: 9 | 0
Default

Я например готовлю яичницу с картошкой по своему рецепту
Reply With Quote
Old 26.04.2003, 21:39   #3
Дошкольник
 
Птах's Avatar
 
Join Date: 04 2003
Location: Y
Posts: 90
Downloads: 0
Uploads: 0
Reputation: 0 | 0
Default Re: Картошка-универсальный овощь

Quote:
Originally posted by LindA
Картошка-универсальный овощь
А ходили слухи, что картошка то ли фрукт, то ли ягода
Reply With Quote
Old 26.04.2003, 22:38   #4
Banned
 
Pinhead's Avatar
 
Join Date: 03 2002
Location: Yerevan
Age: 35
Posts: 1,646
Downloads: 0
Uploads: 0
Reputation: 0 | 0
Default

картошка это водоросль
Reply With Quote
Old 26.04.2003, 22:57   #5
Banned
 
DaNYer's Avatar
 
Join Date: 10 2002
Location: Brooklyn, New York
Age: 39
Posts: 3,760
Downloads: 0
Uploads: 0
Reputation: 0 | 0
Default Re: Re: Картошка-универсальный овощь

Quote:
Originally posted by Птах
А ходили слухи, что картошка то ли фрукт, то ли ягода
est' razdel fun esli ti ne v kurse..........

kstati, znaete chto takoe kartofel'naya kulebyaka?

eto takoi rulet iz kartofel'nogo testa..... ya odnajdi svarganil - pal'chiki oblijesh
Reply With Quote
Old 26.04.2003, 23:04   #6
Пиво, сигареты и J.Depp
 
Night's Avatar
 
Join Date: 03 2003
Location: Sunflowers field
Age: 44
Posts: 531
Downloads: 0
Uploads: 0
Reputation: 67 | 3
Default

Daaa, muzhchin-kulinarov u nas razvelos'

nado posmotret' na chto oni prigodni...
mal'chiki, moya kuxnya v vashem rasporyazhenii...

kogda skazhete
Reply With Quote
Old 27.04.2003, 03:20   #7
Профессор
 
kaktus's Avatar
 
Join Date: 08 2002
Location: here
Age: 41
Posts: 2,437
Downloads: 5
Uploads: 0
Reputation: 309 | 4
Default

приблизительный рецепт, есть множество разновидностей (и называется по-разному, есть похожий рецепт дранников)

Деруны по-гуцульски
500 г сырого картофеля натирают на мелкой терке, дают стечь соку, добавляют 2 яйца, 100 г сыра, соль, перец, зелень петрушки и укропа. Все перемешивают и поджаривают как простые оладьи.

Картофель дофинэ, запеченный с сыром (французская кухня)
1 кг картофеля, 1 ч. ложка соли, чуть-чуть молотого перца, 1 щепотка натертого мускатного ореха, 1 яйцо, 2 стакана молока (а еще лучше сливок), 150 - 200 г натертого твердого сыра, 1 зубик чеснока, 70 - 80 г сливочного масла. |
Очищенный картофель нарезать тонкими пластиками, положить в блюдо, посолить, поперчить, добавить мускатный орех, половину натертого сыра и перемешать. Яйцо взбить с молоком (сливками), вылить на картофель и еще раз перемешать. Керамический горшочек натереть чесноком, смазать маслом и заполнить приготовленным картофелем, посыпать оставшимся сыром, положить сверху кусочки масла и поставить в сильно нагретую духовку. Запекать при 200 DGС до готовности (картофель станет мягким, а сверху образуется румяная корочка).

а мне очень нравился один рецепт, по памяти:
там много лука, чуточку чеснока (по желанию) потушить в масле (жарю я только на растительном), потом добавить сырую картошку ломтиками (я делала по длине, толстенькие брусочки), добавить воды (на глаз, но не забывать, что не пюре готовим) и готовить, когда картошла почти готова, добавить взбитое яйцо и свежую зелень, (киндза, петрушка, а вообще - можно и по вкусу), естественно, соль, перемешать, и подержать на огне, пока яицо не приготовится..

вобщем, рецептов много, все не поместится )
а еще очень люблю запеченную на углях картошку
Reply With Quote
Old 24.05.2003, 18:29   #8
Бакалавр
 
DikayaPuma's Avatar
 
Join Date: 04 2003
Location: at home
Age: 35
Posts: 583
Downloads: 1
Uploads: 0
Reputation: 31 | 3
Smile

Да, из нее можно приготовить много всего, даже сырую многие любят! Я, например, в детстве обожала сырую!
Quote:
Originally posted by Night
Daaa, muzhchin-kulinarov u nas razvelos'
nado posmotret' na chto oni prigodni...
mal'chiki, moya kuxnya v vashem rasporyazhenii...
kogda skazhete
Night , меня тоже пригласите, хочу полицезреть!

Хотя, справедливости ради, скажу, многие ребята на самом деле просто ЧУДЕСНО готовят!!!
Молодцы ребята! Так держать! Вы у нас прелесть!!!
Reply With Quote
Old 24.05.2003, 19:00   #9
Дошкольник
 
Brugillda's Avatar
 
Join Date: 05 2003
Location: RA
Age: 30
Posts: 148
Downloads: 0
Uploads: 0
Reputation: 5 | 0
Default Re: Re: Re: Картошка-универсальный овощь

Quote:
Originally posted by DaNYer
est' razdel fun esli ti ne v kurse..........
Птах прав был

КАРТОФЕЛЬ ОБЫКНОВЕННЫЙ. Многолетнее клубнеобразующее растение семейства пасленовых (в культуре однолетнее) высотой до 50 см. Стебель голый, ребристый. Листья яйцевидные, прерывисто-непарноперистые. Цветки белые, розовые и фиолетовые, собраны в верхушечные кисти. Цветет в июне - июле. Плод - многосемянная, темно-зеленая, ядовитая ягода диаметром 2 см. Клубни созревают в августе - сентябре.
Reply With Quote
Old 25.05.2003, 18:49   #10
Агрессивный оптимист
 
Sench's Avatar
 
Join Date: 09 2002
Location: Ереван
Age: 35
Posts: 314
Downloads: 0
Uploads: 0
Reputation: 13 | 3
Default Re: Картошка-универсальный овощь

Quote:
Originally posted by LindA
Картошка-универсальный овощь

А вот что с ним можно сделать.Ваши варианты.
Zharit!
Reply With Quote
Old 26.05.2003, 07:14   #11
фея ;)
 
Tink's Avatar
 
Join Date: 05 2002
Location: Седьмое небо
Age: 35
Posts: 407
Downloads: 0
Uploads: 0
Reputation: 0 | 0
Smile

Lyublyu gotovit' kartofel'nie kolobki pravda ne znayu kak nastoyashee nazvanie etogo blyuda.
Nada prigotovit' kartofel'nuyu massu, kak dlya pyure (bez vodi ili moloka). Dobavit' yayca i sol'. Potom raskatat' nebol'shie shariki, vnutr' polojit' farsh, kotoriy mojet bit' samim raznoobraznim (sir s gribami i zelen'yu, sir s yaycami i zelen'yu, farsh iz myasa...), posipat' suxaryami i jarit' na masle do polucheniya rumyanoy korochki .
Ujaaasno vkusno! Osobenno so smetanoy
__________________

долетишь??
Reply With Quote
Old 26.05.2003, 07:56   #12
Академик
 
greka's Avatar
 
Join Date: 09 2001
Location: inside myself
Posts: 5,369
Downloads: 0
Uploads: 0
Reputation: 18 | 5
Wink

ужасно захотелось вкусно поесть!!!
Reply With Quote
Old 27.05.2003, 05:59   #13
Профессор
 
kaktus's Avatar
 
Join Date: 08 2002
Location: here
Age: 41
Posts: 2,437
Downloads: 5
Uploads: 0
Reputation: 309 | 4
Default

Quote:
Originally posted by Tink
Lyublyu gotovit' kartofel'nie kolobki pravda ne znayu kak nastoyashee nazvanie etogo blyuda.
Nada prigotovit' kartofel'nuyu massu, kak dlya pyure (bez vodi ili moloka). Dobavit' yayca i sol'. Potom raskatat' nebol'shie shariki, vnutr' polojit' farsh, kotoriy mojet bit' samim raznoobraznim (sir s gribami i zelen'yu, sir s yaycami i zelen'yu, farsh iz myasa...), posipat' suxaryami i jarit' na masle do polucheniya rumyanoy korochki .
Ujaaasno vkusno! Osobenno so smetanoy
действительно, вкуснятина, мама их делала с грибами и называла зразами, я как раз недавно их вспоминала, думала приготовить
Reply With Quote
Old 27.05.2003, 11:17   #14
фея ;)
 
Tink's Avatar
 
Join Date: 05 2002
Location: Седьмое небо
Age: 35
Posts: 407
Downloads: 0
Uploads: 0
Reputation: 0 | 0
Default

Greca, toka ne revi u menya serdce myagkoe..

Kaktus, ugu
Reply With Quote
Sponsored Links
Reply

Thread Tools


На правах рекламы:
реклама

All times are GMT. The time now is 17:41.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.