Курочка в дыне. Рецепт.

bvahan · May 2, 2005, 08:56

Курочка в дыне!

Интересный рецепт. Правда, его нужно готовить не в спешке.
Возьмите небольшую курицу, посолите и проварите полчаса в 1 л воды с добавлением 2 столовых ложек десертного вина. Охладите и снимите с птицы кожицу. Вымойте дыню, срежьте верхнюю часть (но не выбрасывайте, она пригодится в качестве «крышки»), очистите от семян и сердцевины, а затем поместите курицу в образовавшееся отверстие. Накройте срезанной «крышечкой» и закрепите ее спичками или зубочистками. Положите фаршированную дыню в глубокую кастрюлю, залейте 1,5 стаканами воды, плотно закройте крышкой и готовьте на медленном огне полтора часа. Достаньте и разделите мясо курицы на порционные кусочки. Ну а саму дыню подавайте в качестве гарнира.

http://www.nataly.com.ua/forum/index...d=631&ftid=775

Monopole · May 2, 2005, 10:50

Интересно. Однако надо еще найти походящих размером дыню.

kaktus · May 2, 2005, 14:33

а по-мему - ужас..сладкая курица.. хотя в салате с ананасами - терпимо

May 2, 2005, 08:56	#1
bvahan Магистр Join Date: Oct 2001 Location: SJ Posts: 962 Rep Power: 7 Reputation: 25	Курочка в дыне. Рецепт. Курочка в дыне! Интересный рецепт. Правда, его нужно готовить не в спешке. Возьмите небольшую курицу, посолите и проварите полчаса в 1 л воды с добавлением 2 столовых ложек десертного вина. Охладите и снимите с птицы кожицу. Вымойте дыню, срежьте верхнюю часть (но не выбрасывайте, она пригодится в качестве «крышки»), очистите от семян и сердцевины, а затем поместите курицу в образовавшееся отверстие. Накройте срезанной «крышечкой» и закрепите ее спичками или зубочистками. Положите фаршированную дыню в глубокую кастрюлю, залейте 1,5 стаканами воды, плотно закройте крышкой и готовьте на медленном огне полтора часа. Достаньте и разделите мясо курицы на порционные кусочки. Ну а саму дыню подавайте в качестве гарнира. http://www.nataly.com.ua/forum/index...d=631&ftid=775 __________________ A Groong(.org), To Groong - an old motto A Yeram, To Yeram - a new one

May 2, 2005, 10:50	#2
Monopole Смотри мне прямо в глаза! Join Date: Sep 2003 Location: Все там будем..... Posts: 16,514 Rep Power: 8 Reputation: 486	Интересно. Однако надо еще найти походящих размером дыню. __________________ Богохульник, чревоугодник, прелюбодей, к вашим услугам.

Thread Tools
Show Printable Version Email this Page
Display Modes
Linear Mode Switch to Hybrid Mode Switch to Threaded Mode

Similar Threads
Thread	Thread Starter	Forum	Replies	Last Post
Request: рецепт армянского лаваша	GrantX	Bon appetit!	16	Mar 1, 2006 11:46
Рецепт - Пяная вишня !!!!	Art007	Bon appetit!	32	Feb 23, 2006 09:20
Обсуждаем: Как хорошо жить -не тужить (рецепт) (несколько цензоред:)))	nm	General	3	Oct 30, 2004 20:37
Рецепт от звезды - Омлет для любимого от Лайзы Минелли	Night	Bon appetit!	0	Apr 15, 2004 06:51

May 2, 2005, 14:33	#3
kaktus Профессор Join Date: Aug 2002 Location: here Posts: 2,273 Rep Power: 6 Reputation: 157	а по-мему - ужас..сладкая курица.. хотя в салате с ананасами - терпимо