![]() |
| |||||||
| Home | Register | Blogs | FAQ | Members List | Calendar | Downloads | Arcade | Mark Forums Read |
| Bon appetit! Приятного аппетита! |
![]() |
| | LinkBack | Thread Tools | Display Modes |
| | #1 |
| Миру - Мир! Join Date: Jan 2004 Location: Location
Posts: 439
Rep Power: 5 Reputation:
10 | Делаем филе из рыбы Комменты в студию ! ![]() |
| | |
| | #2 |
| Кандидат Join Date: Aug 2005 Location: armenia
Posts: 1,168
Rep Power: 3 Reputation:
24 | 0. Сначала надо надеть резиновые перчатки! они у вас имеются? 1. Чуть ниже головы сделать V-образный надрез до костей, но не перерезать их. 2. Повернув рыбу к себе хвостом, сделать вдоль рыбы длинный разрез через всю мякоть до костей. 3. Начиная от головы всунуть кончик ножа в разрез и повернуть лезвие так, чтобы оно скользило по костям. Короткими рывками отделять филе от костей. 4. Повернув рыбу к себе головой, также отделить второе филе, на этот раз начав с хвоста. 5. Положить филе кожей кверху. Сделать маленький горизонтальный надрез через всю рыбу от хвоста. Кончик ножа подсунуть под кожу и отделить ее. 6. Просунуть большой палец между кожей и мякотью и отрывать кожу, продвигая руку к голове. Крепко держа рыбу за хвост , оторвать кожу от хвоста к голове.
__________________ Quod me nutrit me destruit Last edited by {I} : Nov 8, 2006 at 08:54. |
| | |
![]() |
| Thread Tools | |
| Display Modes | |
| |
Similar Threads | ||||
| Thread | Thread Starter | Forum | Replies | Last Post |
| Глупый, денежный мальчик | Gates | Literary nook | 0 | Sep 19, 2006 11:38 |
| Делаем слона | Gates | Fun | 0 | Feb 18, 2005 09:28 |
| test | Bizon | Test | 5 | Jan 5, 2004 15:31 |
| Конкретно! Что делаем сегодня? | Leila | General | 5 | Nov 3, 2002 20:28 |