| |
| |||||||
| Home | Register | Blogs | FAQ | Members List | Calendar | Downloads | Arcade | Mark Forums Read |
| Bon appetit! Приятного аппетита! |
 |
| | LinkBack | Thread Tools | Display Modes |
Apr 26, 2003, 07:49
| #2 |
| Пиво, сигареты и J.Depp  Join Date: Mar 2003 Location: Sunflowers field
Posts: 516
Rep Power: 6 Reputation:
77 | Widimo u forumcev net lyubimogo blyuda?  Narod, poaktivnej  Ya zhe lyublyu julien, recept (isprobovannij) v sleduyuschem poste..
__________________ Never say never... ------------------------------------------------ http://www.jangiryan.com Армениан вимин фор хелс анд хелси инвайэрмент http://www.awhhe.am |
|   |
|
Apr 26, 2003, 08:40
| #3 |
| Administrator  Join Date: Sep 2001 Location: Yerevan, Armenia
Posts: 7,075
Blog Entries: 15 Rep Power: 10 Reputation:
246 | Например из грузинской кухни, мне очень нравится Сациви. Но разные люди готовят по-разному. Какое должно быть приблизительно соотношение твердой и жидкой части данного блюда? |
|
| |
|
Apr 26, 2003, 09:28
| #4 |
| Пиво, сигареты и J.Depp Join Date: Mar 2003 Location: Sunflowers field
Posts: 516
Rep Power: 6 Reputation:
77 | Po konsistencii sacivi ne dolzhno bit' zhidkim. Ya kazhdij raz delayu vse na glaz... kolichestvo orexov i zhidkosti (kurinogo bul'ona) zavisit ot kachestva orexov... oni mogut bit' suximi ili zhirnimi... nu vot priblizitel'naya proporciya: 2 stakana molotix orexov na 2-3 stakana zhidkosti, vozmozhno bol'she (4 stakana) dolzhno poxodit' na nezhidkuyu smetanu... kogda budu delat' v ocherednoj raz, napishu popodrobnee..
__________________ Never say never... ------------------------------------------------ http://www.jangiryan.com Армениан вимин фор хелс анд хелси инвайэрмент http://www.awhhe.am |
|
| |
|
Apr 26, 2003, 09:49
| #7 | |
| Пиво, сигареты и J.Depp Join Date: Mar 2003 Location: Sunflowers field
Posts: 516
Rep Power: 6 Reputation:
77 | Quote:
__________________ Never say never... ------------------------------------------------ http://www.jangiryan.com Армениан вимин фор хелс анд хелси инвайэрмент http://www.awhhe.am | |
|
| |
|
Apr 26, 2003, 12:53
| #9 |
| Мисс Совершенство  Join Date: Jan 2002 Location: МасквЭ
Posts: 11,000
Rep Power: 9 Reputation:
195  |  Очень вкусно мясо в вине с разными приправами.Моя мама вкусно готовит,как найду рецепт постну. А вот хашламу,увольте,мне от одного запаха плохо. 
__________________ The ideal man doesn't exist. His magazine, maybe. |
|
| |
|
Apr 26, 2003, 18:40
| #10 |
| Секретарь ЦК ВКП(б)  Join Date: Jan 2002 Location: Москва, Кремль
Posts: 1,064
Rep Power: 7 Reputation:
16  | Больше всего я люблю кукурузу (вареную, печеную.. )) На втором месте картофель жареный и вообще в любых видах. p.s хотя незнаю, просто кукуруза вещь сезонная наверное потому она на первом
__________________ Phylosophers have only interpreted world in different ways. The point is, however, to change it. Karl Marx |
|
| |
|
Apr 27, 2003, 15:22
| #11 | |
| Administrator  Join Date: Sep 2001 Location: @work
Posts: 5,337
Rep Power: 10 Reputation:
23 | Quote:
__________________ И повешенные могут качаться в неположенную сторону. /С.Е.Лец/ | |
|
| |
|
Apr 28, 2003, 01:11
| #12 |
| The Magnolia Garden  Join Date: Apr 2002 Location: там, где любят
Posts: 1,446
Rep Power: 7 Reputation:
10 | Тушеные в оливковом масле овощи с сыром Конкретного рецепта нет - можно варьировать (т.е. то, что имеемС под рукой ) Любимый состав : Кукуруза, зеленый горошек, сладкий болгарский перец (желательно разных цветов - чтобы было красиво  ) брокколи (можно заменить цветной капустой, а можно их вместе), брюсельская капуста, грибы, морковь, картофель (предварительно свареные без кожуры в подсоленной воде), кабачки (ну и там далее по вкусу и воображению ) - кроме кукурузы и горошка все остальное обязательно должно быть свежим. Ну и там зелень, опять же по вкусу. На подогретую сковородку (желательно Тефаль, или нечто подобное, чтобы не пригорало) буквально накапать оливковое масло, и насыпать овощи. Немного обжарить, потом добавить свежие помидоры без кожуры, и потушить минут 5-10, смотря кому как нравится Я люблю когда овощи хрустят Потом добавить зелень, и снять с огня. Положить на блюдо, тарелку, и тд, и посыпать сыром Пармезан и Чеддер. Ну или любым другими рассыпчатым и растопляющимся сыром (ужас, не могу писать по русски  )Для не-вегетарианцев - можно в самом начале, перед тем как обжаривать овощи, в масле пожарить бекон, или какое-нить другое мясо (особенно вкусно с телячьей печенкой), и после тушения с помидорами добавить туда пару яиц Надеюсь все понятно  Приятного аппетита!!! PS: чуть не забыла!! оч. важно (имхо  ) каждый овощ нарезать определенным образом (картофель - кубиками, кабачки - прямоугольниками..) Я считаю, что внешний вид пищи должен быть отменным!!!
__________________ Непрекращаемый поцелуй мира на щеке © |
|
| |
|
Apr 28, 2003, 07:26
| #13 | |
| Секретарь ЦК ВКП(б) Join Date: Jan 2002 Location: Москва, Кремль
Posts: 1,064
Rep Power: 7 Reputation:
16 | Quote:
__________________ Phylosophers have only interpreted world in different ways. The point is, however, to change it. Karl Marx Last edited by Завен Григорян : Apr 28, 2003 at 15:55. | |
|
| |
|
May 12, 2003, 19:40
| #15 | |
| Дошкольник Join Date: Mar 2003 Location: Город которого нет...
Posts: 63
Rep Power: 0 Reputation:
10 | Quote:
Greco El , расскажи плиз, что за блюдо такое... Рецепт дай... впервые слышу... и звучит как то аппетитно.... Если это что-то армянское, тем более давай.... Рецепт с подробностями требуется.... ))
__________________ Дорога в мой дом.... И для любви это не место... | |
|
| |
|
| Thread Tools | |
| Display Modes | |
| |
Linear Mode
