Рецепт - Пяная вишня !!!!

[Art007]

Rebyat, kto pomjet? mne nujen recept torta "Pyanaya Vishnya" ! V dolgu ne ostanus'!

[acid]

И так Арт джан, начнем. Не думай что я умею печь торты



Торт "Пьяная вишня"


Для приготовления блюда Вам потребуются:
яйцо - 5 шт.;
сахар - 1 стакан;
мука - 2 стакана;
сода (погашеная уксусом) - 1/2 ч. л.;
какао - 1 ст. л.;
красное вино;
вишни - 1 стакан;
для начинки:
масло - 300г;
сахар - 1/2 стакана;
шоколад - по вкусу.


Необходимо: 5 яиц взбить с 1 стаканом сахара, всыпать 2 стакана муки, 1/2 чайной ложки соды, погашенной уксусом, 1 столовая ложка какао. Все перемешать и поставить выпекать в духовку. 1 стакан вишен залить красным вином на 2-3 часа. Начинка: 300 г масла растереть с 1/2 стакана сахара, добавить шоколад (2-3 столовые ложки какао, 3-4 ложки молока, 30 г масла и 3-4 ложки сахара). Остывший корж разрезать вдоль пополам и вынуть из него середину, растереть ее с начинкой, добавить вишню и этой массой заполнить "коробочки", которые получились из разрезанного коржа после того, как из него выскребли середину. Наполненные коробочки соединить вместе (чтоб получилось как вроде его и не разрезали), залить шоколадом и посыпать толчеными орехами. Полученное произведение искусства поставить в холод. Вместо вишни можно летом использовать малину, ягоды должны быть целые. Зимой весьма оригинально получается новогодний торт с дольками мандаринов.

[Птах]

Acid, склоняем головы в глубочайщем восторге и почтении.

[LindA]

А я немного другой рецепт знаю.


Состав :1 ст. вишни,очистить от косточек,замочить на 24 часа

Тесто:
6 яиц
1 ст. песка
неплоная чайная ложка соды
2 ст. ложки какао
1 ст. муки

Крем1:
2 чайные ложки песка
2 чайные ложки какао
1 столовая ложка воды
Все это вскипятить и охладить.

Крем2
200 гр. масла
1/2 ст. сахарной пудры
1 яйцо

Глазурь
2 ст. ложки какао
1/2 ст. песка
5-6 ст. ложек молока или воды
Все это вскипятить и охладить.

Крем1 смешать с кремом2,добавить вишню,разделить коржы на 2 половинки(нижняя должна быть больше верхней).Из нижнего коржа вынуть всю мякоть и мелкими крошками накрошить в общую массу.Хорошо все смешать ,и всю эту массу залить в нижний слой.Накрыть 2-ым коржом,залить сверху глазурью.

Приятного аппетита

[Night]

Linda, davai maxnemsya -
ti mne gotovish' "Pyanuyu vishnyu"
ya tebe - Klubnichnij tort

[acid]

а я?

[Night]

Originally posted by acid
а я?

nu kak zhe bez VAS...po defaultu)))

[Ariel]

Люди.. а у меня совсем другой рецепт..

Для начала печем обычный бисквит, делим его на 2 слоя и снимаем мякоть.

Затем надо приготовить крем:
50 г какао, 500 г масла, 6 ст. л. молока, 2,5 ст. сахара, ваниль.

И отдельно вишневую массу: 1/3 крема, мякоть из теста, 2 стакана вишни (не забыть снять косточки ), 0,5 стакана коньяка (можно меньше, делается по вкусу, я люблю, когда коньяка мало )

1/3 крема мажем на первый слой бисквита, затем туда заливаем крем с вишнями, мажем оставшейся 1/3 крема другой слой бисквита и переворачиваем его на первый.
все, готово!

Сверху торт можно украсить шоколадной глазурью и вишнями.


Интересно, какой из всех этих рецептов выберет Art007 ???
вот бы все попробовать.....

[iceCHERRY]

Originally posted by Night
nu kak zhe bez VAS...po defaultu)))

Night-djan, tenca, eli..mi hat vot@t Byrakan ch'qashes- aranc indz u HZi torter er txuuuum, utuuuum.....A M@?.....uchti, on monday mojet i uexat'....lyublyu, celuyu, skuchayu.

[iceCHERRY]

Originally posted by iceCHERRY
Night-djan, tenca, eli..mi hat vot@t Byrakan ch'qashes- aranc indz u HZi torter er txuuuum, utuuuum.....A M@?.....uchti, on monday mojet i uexat'....lyublyu, celuyu, skuchayu.

gnam darnam iceCHERRY i teghe "pyan@y CHERRY"....

[Art007]

Uchitivaya tot fakt chto gotovit' tort sobirayus' ya sam , to nachnu s samogo nachala i poporobuyu vse recepti Mne vaashe to ochen' nravitsya тот chto delayut v chainoi "Thomas Twining". Nadeyus' resept ACID ne podvedet Sur jan, lav/vat exav, berelu em du el utes, tak chto Ջանդ յուղի

[LindA]

Originally posted by Night
Linda, davai maxnemsya -
ti mne gotovish' "Pyanuyu vishnyu"
ya tebe - Klubnichnij tort

Ой,попробовать можно.
Но учти,это я одна не готовила,а с женой моего брата.

[greka]

Art, sam reshil prigotovit' ?
) a chto tebya spodviglo k takoy mysli, esli ne sekret :-?

[Art007]

Originally posted by Greco El
Art, sam reshil prigotovit' ?
) a chto tebya spodviglo k takoy mysli, esli ne sekret :-?

vse ochen' prosto, mne nravitsya ochen' pyanaya vishnya. a ya lyublyu delat' svoimi rukami (i ne tol'ko ) to chto mne nravitsya (esli eto v moix silax konechno)

[acid]

Originally posted by Art007
Uchitivaya tot fakt chto gotovit' tort sobirayus' ya sam , to nachnu s samogo nachala i poporobuyu vse recepti Mne vaashe to ochen' nravitsya тот chto delayut v chainoi "Thomas Twining". Nadeyus' resept ACID ne podvedet Sur jan, lav/vat exav, berelu em du el utes, tak chto Ջանդ յուղի

Будь готов - всегда готов Арт джан