| |
| |||||||
| Home | Register | Blogs | FAQ | Members List | Calendar | Downloads | Arcade | Mark Forums Read |
| Bon appetit! Приятного аппетита! |
 |
| | LinkBack | Thread Tools | Display Modes |
Apr 26, 2003, 19:58
| #2 |
| Секретарь ЦК ВКП(б)  Join Date: Jan 2002 Location: Москва, Кремль
Posts: 1,064
Rep Power: 7 Reputation:
16  | Я например готовлю яичницу с картошкой по своему рецепту 
__________________ Phylosophers have only interpreted world in different ways. The point is, however, to change it. Karl Marx |
|   |
|
Apr 26, 2003, 21:57
| #5 | |
| Banned  Join Date: Oct 2002 Location: Brooklyn, New York
Posts: 3,760
Rep Power: 0 Reputation:
10 | Re: Re: Картошка-универсальный овощь Quote:
kstati, znaete chto takoe kartofel'naya kulebyaka? eto takoi rulet iz kartofel'nogo testa..... ya odnajdi svarganil - pal'chiki oblijesh | |
|
| |
|
Apr 26, 2003, 22:04
| #6 |
| Пиво, сигареты и J.Depp  Join Date: Mar 2003 Location: Sunflowers field
Posts: 520
Rep Power: 6 Reputation:
77 | Daaa, muzhchin-kulinarov u nas razvelos' nado posmotret' na chto oni prigodni... mal'chiki, moya kuxnya v vashem rasporyazhenii... kogda skazhete
__________________ Never say never... ------------------------------------------------ http://www.jangiryan.com Армениан вимин фор хелс анд хелси инвайэрмент http://www.awhhe.am |
|
| |
|
Apr 27, 2003, 02:20
| #7 |
| Профессор  Join Date: Aug 2002 Location: here
Posts: 2,275
Rep Power: 6 Reputation:
157 | приблизительный рецепт, есть множество разновидностей (и называется по-разному, есть похожий рецепт дранников) Деруны по-гуцульски 500 г сырого картофеля натирают на мелкой терке, дают стечь соку, добавляют 2 яйца, 100 г сыра, соль, перец, зелень петрушки и укропа. Все перемешивают и поджаривают как простые оладьи. Картофель дофинэ, запеченный с сыром (французская кухня) 1 кг картофеля, 1 ч. ложка соли, чуть-чуть молотого перца, 1 щепотка натертого мускатного ореха, 1 яйцо, 2 стакана молока (а еще лучше сливок), 150 - 200 г натертого твердого сыра, 1 зубик чеснока, 70 - 80 г сливочного масла. | Очищенный картофель нарезать тонкими пластиками, положить в блюдо, посолить, поперчить, добавить мускатный орех, половину натертого сыра и перемешать. Яйцо взбить с молоком (сливками), вылить на картофель и еще раз перемешать. Керамический горшочек натереть чесноком, смазать маслом и заполнить приготовленным картофелем, посыпать оставшимся сыром, положить сверху кусочки масла и поставить в сильно нагретую духовку. Запекать при 200 DGС до готовности (картофель станет мягким, а сверху образуется румяная корочка). а мне очень нравился один рецепт, по памяти: там много лука, чуточку чеснока (по желанию) потушить в масле (жарю я только на растительном), потом добавить сырую картошку ломтиками (я делала по длине, толстенькие брусочки), добавить воды (на глаз, но не забывать, что не пюре готовим) и готовить, когда картошла почти готова, добавить взбитое яйцо и свежую зелень, (киндза, петрушка, а вообще - можно и по вкусу), естественно, соль, перемешать, и подержать на огне, пока яицо не приготовится.. вобщем, рецептов много, все не поместится )а еще очень люблю запеченную на углях картошку |
|
| |
|
May 24, 2003, 17:29
| #8 | |
| Бакалавр  Join Date: Apr 2003 Location: Jungle
Posts: 562
Rep Power: 6 Reputation:
36 |  Да, из нее можно приготовить много всего, даже сырую многие любят! Я, например, в детстве обожала сырую! Quote:
 Хотя, справедливости ради, скажу, многие ребята на самом деле просто ЧУДЕСНО готовят!!!   Молодцы ребята! Так держать! Вы у нас прелесть!!!    
__________________ ДОРОГУ ОСИЛИТ ИДУЩИЙ! (Тибет.) | |
|
| |
|
May 24, 2003, 18:00
| #9 | |
| Дошкольник  Join Date: May 2003 Location: RA
Posts: 148
Rep Power: 6 Reputation:
10 | Re: Re: Re: Картошка-универсальный овощь Quote:
КАРТОФЕЛЬ ОБЫКНОВЕННЫЙ. Многолетнее клубнеобразующее растение семейства пасленовых (в культуре однолетнее) высотой до 50 см. Стебель голый, ребристый. Листья яйцевидные, прерывисто-непарноперистые. Цветки белые, розовые и фиолетовые, собраны в верхушечные кисти. Цветет в июне - июле. Плод - многосемянная, темно-зеленая, ядовитая ягода диаметром 2 см. Клубни созревают в августе - сентябре. | |
|
| |
|
May 25, 2003, 17:49
| #10 | |
| Агрессивный оптимист  Join Date: Sep 2002 Location: Ереван
Posts: 296
Rep Power: 6 Reputation:
18 | Re: Картошка-универсальный овощь Quote:
| |
|
| |
|
May 26, 2003, 06:14
| #11 |
| фея ;)  Join Date: May 2002 Location: Седьмое небо
Posts: 407
Rep Power: 7 Reputation:
10 | Lyublyu gotovit' kartofel'nie kolobki pravda ne znayu kak nastoyashee nazvanie etogo blyuda.Nada prigotovit' kartofel'nuyu massu, kak dlya pyure (bez vodi ili moloka). Dobavit' yayca i sol'. Potom raskatat' nebol'shie shariki, vnutr' polojit' farsh, kotoriy mojet bit' samim raznoobraznim (sir s gribami i zelen'yu, sir s yaycami i zelen'yu, farsh iz myasa...), posipat' suxaryami i jarit' na masle do polucheniya rumyanoy korochki . Ujaaasno vkusno! Osobenno so smetanoy 
__________________ долетишь?? |
|
| |
|
May 27, 2003, 04:59
| #13 | |
| Профессор Join Date: Aug 2002 Location: here
Posts: 2,275
Rep Power: 6 Reputation:
157 | Quote:
| |
|
| |
u menya serdce myagkoe.. 
Linear Mode
