| |
| |||||||
| Home | Register | Blogs | FAQ | Members List | Calendar | Downloads | Arcade | Mark Forums Read |
| Bon appetit! Приятного аппетита! |
 |
| | LinkBack | Thread Tools | Display Modes |
May 15, 2003, 18:05
| #1 |
| Бакалавр  Join Date: Apr 2003 Location: Jungle
Posts: 562
Rep Power: 6 Reputation:
36  |  Вкусно, Быстро и НИКАКОЙ ПОСУДЫ МЫТЬ НЕ НАДО!!! ПОЛУЧАЕТСЯ НЕЧТО ТИПА ХАЧАПУРИ!   Приготовить могут не только женщины и мужчины, но даже дети, т.к. это очень просто, быстро, достаточно вкусно, а главное не надо посуду мыть! Надо будет просто встряхнуть крошки, максимум - ополоснуть! Все, что вам понадобится: 1)лаваш; 2)белый сыр (такой, чтоб мог расплавиться, не слишком обезжиренный) + сковородка. Лаваш развернуть, как на бртуч (небольшой кусочек), вдоль одного края выложить сыр. Завернуть. Так, чтоб в итоге сыр оказался примерно посередине и был достаточно плоским. Пропорции сыра и лаваша - по вкусу (короче, очычный бутерброд с сыром, просто более плоский). Разогреть СУХУЮ сковородку (без масла), положить на нее несколько приготовленных бутербродов, и греть на медленном/среднем огне пока немного не зарумянится одина сторона и не расплавится сыр, затем перевернуть, поджарить вторую сторону. 5 минут и готово!!! Получается классное блюдо с тягучим сыром внутри. В горячем виде особенно вкусно! P.S.1. Можно в процессе слегка придавливать, приплющивать блюдо лопапочкой/вилкой.., чтоб было боле плоское и лучше поджарилось! P.S.2. Желтый сыр класть вместо белого не советую! Пробовали, - не то!  
__________________ ДОРОГУ ОСИЛИТ ИДУЩИЙ! (Тибет.)  |
|   |
|
May 15, 2003, 19:56
| #2 |
| Академик Join Date: Aug 2002 Location: Yerevan, Armenia
Posts: 4,447
Rep Power: 6 Reputation:
45 | Eto vse zdorov, konechno, tol`ko zachem portit` lavash i sir, kogda dobaviv k etomu prostoy zeleniy luk poluchem samiy vkusniy v mire bunterbord ?
__________________ Stuck between heaven and hell; dunno where to go... |
|
| |
|
May 15, 2003, 20:14
| #3 |
| Мисс Совершенство  Join Date: Jan 2002 Location: МасквЭ
Posts: 11,000
Rep Power: 9 Reputation:
195  | Пум,Прелестно.Моя мама иногда делает. А как с аджарским хачапури? Оффтопик,кстати,есть дело!Марго едет в Турцию.Надо встретиться.
__________________ The ideal man doesn't exist. His magazine, maybe. |
|
| |
|
May 16, 2003, 05:12
| #5 |
| Administrator  Join Date: Sep 2001 Location: @work
Posts: 5,341
Rep Power: 10 Reputation:
23 |  Re: Вкусно, Быстро и НИКАКОЙ ПОСУДЫ МЫТЬ НЕ НАДО!!! 2 DikayaPuma: прекрасный рецептик! я бы добавил маслица немного , кстати.
__________________ И повешенные могут качаться в неположенную сторону. /С.Е.Лец/ |
|
| |
|
May 16, 2003, 05:42
| #6 |
| Бакалавр Join Date: Apr 2003 Location: Jungle
Posts: 562
Rep Power: 6 Reputation:
36 | W_z_rd, портить? Вот, возьму и обижусь!  Шучу! Бутерброд - это здорово Но ты попробуй сделать так, а потом можно и лук с зеленью добавить! Поверь, не пожалеешь! Линдуль Looooool, я - то думала мое know-how!  А вот Аджарским как-нибудь угостишь, О.К.?! Оффтопик: про Марго договоримся! Спасибо! Мия, ты серьезно???!!! Ух ты!!! А скажи где это, а, стало жутко интересно! И как называется?! Греко, рада, что понравилось! Но вот масло добавлять бы не советовала, по крайней мере, когда делаешь! Масло расплавится и вытечет на сковородку, в итоге вместо быстрого бутербродика долко придется спасать кухонно - могильную плиту от последствий пожара, долго драить сковородку и "наслаждаться" ароматом копоти.... Ой, кажется переборщила!!!
__________________ ДОРОГУ ОСИЛИТ ИДУЩИЙ! (Тибет.) |
|
| |
|
May 16, 2003, 05:48
| #7 |
| Banned  Join Date: Jan 2002 Location: Yerevan
Posts: 1,503
Rep Power: 0 Reputation:
10 | Re: Re: Вкусно, Быстро и НИКАКОЙ ПОСУДЫ МЫТЬ НЕ НАДО!!! Да, Грека прав, с добавлением сливочного масла вкуснее... Визард, свежий бутерброд с сыром, зеленью и/или луком вкусно, но у плавленого сыра и горячего хлеба несколько иной вкус... Если "матнакаш" вчерашний, я разрезаю его вдоль на 2, а затем и поперек - всего 4 куска - густо посыпаю их натертым на терке сыром"Лори" (можно тоненько нарезать и разложить на хлебе), можно добавить по вкусу сливочное масло и зелень, а потом всего несколько минут, 2-3 держу в электрической духовке при температуре 200 градусов , как только сыр расплавится - если хочется, можно залить яичным желтком (запеченый белок- мне противен) и еще чуть-чуть испечь, или достать и есть в горячем виде - и очень вкусно и экономнее, чем покупать уже готовые лепешки для аджарских хачапури и выбрасывать несвежий хлеб, делать тесто самой (если хлеб пересох можно предварительно сбрызнуть водой...). |
|
| |
|
May 16, 2003, 06:06
| #8 |
| Бакалавр Join Date: Apr 2003 Location: Jungle
Posts: 562
Rep Power: 6 Reputation:
36 |
__________________ ДОРОГУ ОСИЛИТ ИДУЩИЙ! (Тибет.) |
|
| |
|
May 16, 2003, 06:07
| #9 |
| Бакалавр Join Date: Apr 2003 Location: Jungle
Posts: 562
Rep Power: 6 Reputation:
36 | Ян, да, должно быть очень даже!!! Люблю экспериментировать!А еще получаются шикарные бутерброды под крышкой! Это уже с голландским сыром! Можно просто взять хлеб, сыр, сунуть в духовку на несколько минут. Один из моих друзей еще смазывает хлеб томатной пастой, можно положить зеленый лук, грибы, сосиски, колбасу, да все, что угодно, все, что найдете в холодильнике! Сверху сыр и запечь. Будет такая пицца быстрого приготовления! А вот, допустим, или неохота с духовкой возиться, или духовка испортилась, или еще что-то, а чего - то такого хочется. Тут БУТЕРБРОДЫ ПОД КРЫШКОЙ в самый раз! Надо просто взять все ту же сухую сковородку, положить на нее ломтики хлеба и прогреть с одной стороны. Когда нагреются, перевернуть. На горячую сторону положить немного масла (можно заменить майонезом), сыр. И закрыть крышкой. в таком состоянии на слабом огне продержать пару минут (пока сыр расплавится). И Всего Делов!
__________________ ДОРОГУ ОСИЛИТ ИДУЩИЙ! (Тибет.) |
|
| |
|
May 16, 2003, 06:35
| #10 | |
| Banned Join Date: Jan 2002 Location: Yerevan
Posts: 1,503
Rep Power: 0 Reputation:
10 | Quote:
Правильно заметила, вполне, при наличии ингредиентов, можно пиццу сварганить на матнакаше... И тостики на сковородке или рассекателе - очень вкусно, обгоревший хлеб - активированный уголь для пищеварения полезен... | |
|
| |
|
May 16, 2003, 11:23
| #14 |
| The Reloaded  Join Date: Jan 2002 Location: behind the flesh and gelatinе of soft dull eyes
Posts: 3,176
Rep Power: 7 Reputation:
41 | кстати, горячий хлеб (просто горячий, а не обгоревший) не очень полезен, хоть и приятен
__________________ Сайт армянских маньяков |
|
| |
|
May 16, 2003, 12:27
| #15 | |
| Moderator  Join Date: Apr 2002 Location: Yerevan, Armenia
Posts: 2,635
Rep Power: 7 Reputation:
23 | у нас тоже иногда практикуются самодельные хачапури вот не думала, что это такое распространенное "блюдо" Quote:
| |
|
| |
Linear Mode
