![]() | |
| |||||||
| Home | Register | Blogs | FAQ | Members List | Calendar | Downloads | Arcade | Mark Forums Read |
| Bon appetit! Приятного аппетита! |
![]() |
| | LinkBack | Thread Tools | Display Modes |
| | #16 | |
| Banned Join Date: Jan 2002 Location: Yerevan
Posts: 1,503
Rep Power: 0 Reputation:
10 | Quote:
сухари" в смысле - сухие черствые люди в качестве женихов! | |
| | |
| | #17 |
| Ребе - коп! Join Date: Mar 2003 Location: sfba
Posts: 4,195
Rep Power: 6 Reputation:
32 | да кто их спрашивает блин так Гарик спрашивал как готовят сухих, черствых людей??? А я то дурак дураком, думал о хлебушке речь. Определенно это больной человек. Ну да ладно, поможем гурману. Продукты: 500 г. мяса сухого, черствого человека(ляжки, ребра), соль, 3 горошины перца, 1 луковица, 1 лавровый лист, 4 столовые ложки муки, 1 столовая ложка томата - пюре, 1 столовая ложка горчицы, 1 соленый огурец. Мясо сухого, черствого человека нарезать кубиками, залить 1,5 литра холодной воды, добавить специи, нарезанный лук, лавровый лист и поставить варить до мягкости. Муку развести небольшим количеством холодного бульона, поставить на огонь и, постоянно помешивая, влить все количество процеженного бульона. Избыточному количеству жидкости дать вскипеть, после чего соус снять с огня, добавить томат - пюре, горчицу и нарезанный кубиками соленый огурец. Мясо вложить в соус и подать с отварным картофелем. Гарик, тебе нравится???? Я еще знаю как готовить ПЕЧЕНЬ СУХОГО, ЧЕРСТВОГО ЧЕЛОВЕКА С КРАСНЫМ ЛУКОМ В ВИНЕ !!!! тебя вставит. |
| | |
| | #18 | |
| Ребе - коп! Join Date: Mar 2003 Location: sfba
Posts: 4,195
Rep Power: 6 Reputation:
32 | Re: m-m-m... Quote:
![]() | |
| | |
| | #19 |
| Ребе - коп! Join Date: Mar 2003 Location: sfba
Posts: 4,195
Rep Power: 6 Reputation:
32 | ну и напоследок: Суп-корре с пондентом. На 136 порций: мясо - 70 кг, лебеда - 10 кг, крапива - 9 пучков, жёлуди - 5 кг, листья дубовые - 20 шт, для пассеровки - корень чертополоха - 10 мелких или 6 крупных, почки берёзовые - 5 горстей. Тушку разделать, удалив голову и ступни. Внутренности перебрать, отделив желчь и кишечник. Отварить до полуготовности. Мясо вынуть, отделить от костей, разрезать на порции, бульон процедить. Добавить лебеду, крапиву, жёлуди, листья дуба и варить до готовности. Отдельно растопить жыр и спассировать корни чертополоха и берёзовые почки. Заправить суп и дать настояться 10 мин. Подать к столу. полная версия здесь |
| | |
| | #21 | |
| Ребе - коп! Join Date: Mar 2003 Location: sfba
Posts: 4,195
Rep Power: 6 Reputation:
32 | Re: vopros Quote:
| |
| | |
| | #22 |
| Administrator | благодарю за участие в сием топике от имени всех заинтересованных в сушке сухарей ![]()
__________________ И повешенные могут качаться в неположенную сторону. /С.Е.Лец/ Last edited by Greco El : Jul 18, 2003 at 12:15. |
| | |