|
15.05.2003, 18:05
| #1 |
| Бакалавр  Join Date: 04 2003 Location: at home Age: 38
Posts: 583
Downloads: 1 Uploads: 0
Reputation: 31 | 4 |  Вкусно, Быстро и НИКАКОЙ ПОСУДЫ МЫТЬ НЕ НАДО!!! ПОЛУЧАЕТСЯ НЕЧТО ТИПА ХАЧАПУРИ!   Приготовить могут не только женщины и мужчины, но даже дети, т.к. это очень просто, быстро, достаточно вкусно, а главное не надо посуду мыть! Надо будет просто встряхнуть крошки, максимум - ополоснуть! Все, что вам понадобится: 1)лаваш; 2)белый сыр (такой, чтоб мог расплавиться, не слишком обезжиренный) + сковородка. Лаваш развернуть, как на бртуч (небольшой кусочек), вдоль одного края выложить сыр. Завернуть. Так, чтоб в итоге сыр оказался примерно посередине и был достаточно плоским. Пропорции сыра и лаваша - по вкусу (короче, очычный бутерброд с сыром, просто более плоский). Разогреть СУХУЮ сковородку (без масла), положить на нее несколько приготовленных бутербродов, и греть на медленном/среднем огне пока немного не зарумянится одина сторона и не расплавится сыр, затем перевернуть, поджарить вторую сторону. 5 минут и готово!!! Получается классное блюдо с тягучим сыром внутри. В горячем виде особенно вкусно! P.S.1. Можно в процессе слегка придавливать, приплющивать блюдо лопапочкой/вилкой.., чтоб было боле плоское и лучше поджарилось! P.S.2. Желтый сыр класть вместо белого не советую! Пробовали, - не то!   |
 |
|
15.05.2003, 19:56
| #2 |
| Академик  Join Date: 08 2002 Location: Yerevan, Armenia Age: 48
Posts: 4,854
Downloads: 1 Uploads: 0
Reputation: 225 | 4 | 
Eto vse zdorov, konechno, tol`ko zachem portit` lavash i sir, kogda dobaviv k etomu prostoy zeleniy luk poluchem samiy vkusniy v mire bunterbord ?
|
| |
|
15.05.2003, 20:14
| #3 |
| Сама себе хозяйка  Join Date: 01 2002 Location: МасквЭ Age: 37
Posts: 11,117
Downloads: 1 Uploads: 0
Reputation: 352 | 6 |
Пум,Прелестно.Моя мама иногда делает. А как с аджарским хачапури? Оффтопик,кстати,есть дело!Марго едет в Турцию.Надо встретиться. |
| |
|
15.05.2003, 21:20
| #4 |
| Мия-У  Join Date: 10 2002 Location: Magyarorszag
Posts: 1,391
Downloads: 0 Uploads: 0
Reputation: 0 | 0 |
Ето шикарное блюдо вкусно готовят в чайной Twining's (не сочтите за рекаму, дома все равно лучше). )
|
| |
|
16.05.2003, 05:12
| #5 |
| Академик  Join Date: 09 2001 Location: inside myself
Posts: 5,369
Downloads: 0 Uploads: 0
Reputation: 18 | 5 |  Re: Вкусно, Быстро и НИКАКОЙ ПОСУДЫ МЫТЬ НЕ НАДО!!!
2 DikayaPuma: прекрасный рецептик! я бы добавил маслица немного , кстати.
|
| |
|
16.05.2003, 05:42
| #6 |
| Бакалавр Join Date: 04 2003 Location: at home Age: 38
Posts: 583
Downloads: 1 Uploads: 0
Reputation: 31 | 4 |
W_z_rd, портить? Вот, возьму и обижусь!  Шучу! Бутерброд - это здорово Но ты попробуй сделать так, а потом можно и лук с зеленью добавить! Поверь, не пожалеешь! Линдуль Looooool, я - то думала мое know-how!  А вот Аджарским как-нибудь угостишь, О.К.?! Оффтопик: про Марго договоримся! Спасибо! Мия, ты серьезно???!!! Ух ты!!! А скажи где это, а, стало жутко интересно! И как называется?! Греко, рада, что понравилось! Но вот масло добавлять бы не советовала, по крайней мере, когда делаешь! Масло расплавится и вытечет на сковородку, в итоге вместо быстрого бутербродика долко придется спасать кухонно - могильную плиту от последствий пожара, долго драить сковородку и "наслаждаться" ароматом копоти.... Ой, кажется переборщила!!! |
| |
|
16.05.2003, 05:48
| #7 |
| Banned  Join Date: 01 2002 Location: Yerevan
Posts: 1,503
Downloads: 0 Uploads: 0
Reputation: 0 | 0 | Re: Re: Вкусно, Быстро и НИКАКОЙ ПОСУДЫ МЫТЬ НЕ НАДО!!!
Да, Грека прав, с добавлением сливочного масла вкуснее... Визард, свежий бутерброд с сыром, зеленью и/или луком вкусно, но у плавленого сыра и горячего хлеба несколько иной вкус... Если "матнакаш" вчерашний, я разрезаю его вдоль на 2, а затем и поперек - всего 4 куска - густо посыпаю их натертым на терке сыром"Лори" (можно тоненько нарезать и разложить на хлебе), можно добавить по вкусу сливочное масло и зелень, а потом всего несколько минут, 2-3 держу в электрической духовке при температуре 200 градусов , как только сыр расплавится - если хочется, можно залить яичным желтком (запеченый белок- мне противен) и еще чуть-чуть испечь, или достать и есть в горячем виде - и очень вкусно и экономнее, чем покупать уже готовые лепешки для аджарских хачапури и выбрасывать несвежий хлеб, делать тесто самой (если хлеб пересох можно предварительно сбрызнуть водой...). |
| |
|
16.05.2003, 06:06
| #8 |
| Бакалавр Join Date: 04 2003 Location: at home Age: 38
Posts: 583
Downloads: 1 Uploads: 0
Reputation: 31 | 4 | |
| |
|
16.05.2003, 06:07
| #9 |
| Бакалавр Join Date: 04 2003 Location: at home Age: 38
Posts: 583
Downloads: 1 Uploads: 0
Reputation: 31 | 4 |
Ян, да, должно быть очень даже!!! Люблю экспериментировать!А еще получаются шикарные бутерброды под крышкой! Это уже с голландским сыром! Можно просто взять хлеб, сыр, сунуть в духовку на несколько минут. Один из моих друзей еще смазывает хлеб томатной пастой, можно положить зеленый лук, грибы, сосиски, колбасу, да все, что угодно, все, что найдете в холодильнике! Сверху сыр и запечь. Будет такая пицца быстрого приготовления! А вот, допустим, или неохота с духовкой возиться, или духовка испортилась, или еще что-то, а чего - то такого хочется. Тут БУТЕРБРОДЫ ПОД КРЫШКОЙ в самый раз! Надо просто взять все ту же сухую сковородку, положить на нее ломтики хлеба и прогреть с одной стороны. Когда нагреются, перевернуть. На горячую сторону положить немного масла (можно заменить майонезом), сыр. И закрыть крышкой. в таком состоянии на слабом огне продержать пару минут (пока сыр расплавится). И Всего Делов! |
| |
|
16.05.2003, 06:35
| #10 | |
| Banned Join Date: 01 2002 Location: Yerevan
Posts: 1,503
Downloads: 0 Uploads: 0
Reputation: 0 | 0 | Quote:
Правильно заметила, вполне, при наличии ингредиентов, можно пиццу сварганить на матнакаше... И тостики на сковородке или рассекателе - очень вкусно, обгоревший хлеб - активированный уголь для пищеварения полезен... | |
| |
|
16.05.2003, 08:27
| #11 |
| Младенец  Join Date: 05 2003 Location: Jungle
Posts: 32
Downloads: 0 Uploads: 0
Reputation: 0 | 0 |
прочел все это на пустой желудок - и чуть плохо не стало  |
| |
|
16.05.2003, 08:45
| #12 |
| Академик Join Date: 09 2001 Location: inside myself
Posts: 5,369
Downloads: 0 Uploads: 0
Reputation: 18 | 5 | 
с каких это пор обгоревший хлеб стал активированным углем ??? справку - в студию! |
| |
|
16.05.2003, 09:53
| #13 | |
| Banned Join Date: 01 2002 Location: Yerevan
Posts: 1,503
Downloads: 0 Uploads: 0
Reputation: 0 | 0 | Quote:
| |
| |
|
16.05.2003, 11:23
| #14 |
| The Reloaded  Join Date: 01 2002 Location: behind the flesh and gelatinе of soft dull eyes
Posts: 3,387
Downloads: 4 Uploads: 0
Reputation: 146 | 4 |
кстати, горячий хлеб (просто горячий, а не обгоревший) не очень полезен, хоть и приятен
|
| |
|
16.05.2003, 12:27
| #15 | |
| Moderator  Join Date: 04 2002 Location: Yerevan, Armenia Age: 39
Posts: 2,636
Downloads: 0 Uploads: 0
Reputation: 13 | 4 |
у нас тоже иногда практикуются самодельные хачапури вот не думала, что это такое распространенное "блюдо" Quote:
| |
| |
| Sponsored Links |
