Armenian Knowledge Base

Armenian Knowledge Base (https://forum.armkb.com/)
-   Bon appetit! (https://forum.armkb.com/bon-appetit/)
-   -   Курочка в дыне. Рецепт. (https://forum.armkb.com/bon-appetit/16980-kurochka-v-dyne-recept.html)

bvahan 02.05.2005 08:56

Курочка в дыне. Рецепт.
 
Курочка в дыне!

Интересный рецепт. Правда, его нужно готовить не в спешке.
Возьмите небольшую курицу, посолите и проварите полчаса в 1 л воды с добавлением 2 столовых ложек десертного вина. Охладите и снимите с птицы кожицу. Вымойте дыню, срежьте верхнюю часть (но не выбрасывайте, она пригодится в качестве «крышки»), очистите от семян и сердцевины, а затем поместите курицу в образовавшееся отверстие. Накройте срезанной «крышечкой» и закрепите ее спичками или зубочистками. Положите фаршированную дыню в глубокую кастрюлю, залейте 1,5 стаканами воды, плотно закройте крышкой и готовьте на медленном огне полтора часа. Достаньте и разделите мясо курицы на порционные кусочки. Ну а саму дыню подавайте в качестве гарнира.

http://www.nataly.com.ua/forum/index...d=631&ftid=775

Monopole 02.05.2005 10:50

Интересно. Однако надо еще найти походящих размером дыню.

kaktus 02.05.2005 14:33

а по-мему - ужас..сладкая курица.. хотя в салате с ананасами - терпимо


All times are GMT. The time now is 07:04.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd.