Armenian Knowledge Base

Armenian Knowledge Base (https://forum.armkb.com/)
-   Bon appetit! (https://forum.armkb.com/bon-appetit/)
-   -   НГ подкрался незаметно... (https://forum.armkb.com/bon-appetit/21169-ng-podkralsya-nezametno.html)

august 19.12.2005 05:25

НГ подкрался незаметно...
 
Деффффки!! и не только!!

У меня традиционный новогодний вопрос - что блин готовить из горячего?:)

Что готовите каждый год, кроме толмы?

Gayka 19.12.2005 05:48

Re: НГ подкрался незаметно...
 
Мы толму на НГ практически никогда не готовим, обычно это курица, запеченная в духовке. :)

kaktus 19.12.2005 06:29

Re: НГ подкрался незаметно...
 
а может, не надо, горячего?
можно полно закусок сделать, по мере надобности подогревать блинчатые пирожки, максимум, хашламу..а то гости ведь весь день прут, из-за каждого вскакивать подогревать?
на сам новый год, "для своих", могу скинуть пару вкусных рецептов.. у нас традиоционно было жаркое (свинина с картошкой в духовке, делал только папа)..а вот остальные дни - нужно праздновать, а не "согрел-накрыл-убрал"

Фиби 19.12.2005 06:41

Re: НГ подкрался незаметно...
 
An, v samom dele, a nu ego... eto goryachee...
mi hat bud sarqi u salatikner;)

kaktus 19.12.2005 06:44

Re: НГ подкрался незаметно...
 
вообще актуальныйм топик, просто, как показывает практика, не слишком результативный :(( мне тоже хотелось бы новые вкусные рецепты..

Августа, я как-то приготовила курицу в гранатово-ореховом соусе, было обьедение, жаль, только мой придирчивый супруг неоценил, а мы со свекровью кайфовали

значит, варишь курицу, 2 стакана воды (потом бульон понадобится)
за мин. 15 до конца варки (ну бульон уже есть, курочка еще не совсем)
берешь стакан орехов (если курочка не индюк - можно поменьше), киндзу, чеснок сколько хочешь (ну зубчиков 4-5 запросто), - это все в комбайн, мясорубку , короче, измельчить, в процеженный бульюн добавлаешь пару стаканов гранатового сока (по секрету, сок "Я" стоил всего около 500 драммов, остальные - более 1000, по рецепту кажется было 500 г, а остальное можно выпить), измельченную массу, плюс пару столовый ложек сунели.. немного вывариваешь, добавляешь курочку (порционные куски) и доводишь до готовности.. и курочка и соус - были офигенные, рецепт сильно смахивает на сациви, только с гранатовым соусом.. кстати, для самого сациви (бабушкина сестра меня учила, котовая вышла замуж за грузина и большую часть жизни в грузии прожила) орехи нужно молоть в мясорубки столько, чтобы масло потекло.. и еще в сациви красный перец нужно.. для этой курочки тоже не помешает.. мне кажется :) ну и соль не забудь

человеки, пожалуйста скиньте рецепты вкусных салатиков-закусок-паштетов-рулетиков

Фиби 19.12.2005 06:50

Re: НГ подкрался незаметно...
 
vot vam celyj topik pro eto!:)
http://forum.armkb.com/showthread.php?t=9215

Oops 19.12.2005 06:58

Re: НГ подкрался незаметно...
 
свинина в духовке :)) папа делает - пальчики оближешь :) ну я надеюсь, ты попробуешь, да ;)
и пельмени делаем
а однажды были спас и борщ :))

Bionika 19.12.2005 07:37

Re: НГ подкрался незаметно...
 
mne interesno chto mujskaya polovina predpochitaet.....

Griffon2-7 19.12.2005 07:38

Re: НГ подкрался незаметно...
 
Quote:

Originally Posted by Bionika
mne interesno chto mujskaya polovina predpochitaet.....

Сон. Я. Предпочитаю.

Фиби 19.12.2005 07:39

Re: НГ подкрался незаметно...
 
kstati, spas- ochen' daje interesnaya mysl'...
nu, eslib mne 1ogo ili 2ogo chisla skazali "inch kuzes, bud, te spas?", ya by, odnoznachno, vybrala spas:D

JennyWren 19.12.2005 07:45

Re: НГ подкрался незаметно...
 
Quote:

Originally Posted by Oops
свинина в духовке :)) папа делает - пальчики оближешь :) ну я надеюсь, ты попробуешь, да ;)
и пельмени делаем
а однажды были спас и борщ :))

:) u nas toje svinina v duxovke bivaet -toje papa delaet. Vidimo eto mujskoe delo..a eshe tolmu delaem, no kajdiy god ona ostaetsya pochti netronutoy t.k salati i drugie zakuski pol'zuyutsya bol'shey populyarnostyu v eti dni;)

Oops 19.12.2005 07:52

Re: НГ подкрался незаметно...
 
Спас - это счастье прямо, чесслово :)
А папы когда готовят - это вооообще :)) обожаю все, что готовит мой папа, от яичницы до лангета! все-таки мужская стряпня вкуснее самой профессиональной женской

msaint 19.12.2005 07:52

Ответ: Re: НГ подкрался незаметно...
 
Quote:

Originally Posted by Фиби
kstati, spas- ochen' daje interesnaya mysl'...
nu, eslib mne 1ogo ili 2ogo chisla skazali "inch kuzes, bud, te spas?", ya by, odnoznachno, vybrala spas:D

Моя мама всегда так делает, 2-ого утром готовит спас и все знакомые уже знают, так что традиционно у нас собираются:D

Dorothy 19.12.2005 07:57

Re: НГ подкрался незаметно...
 
Я из горячего уважаю блинчики:)))

august 19.12.2005 08:01

Re: НГ подкрался незаметно...
 
Ну систа, ты же знаешь, блинчики будут, хотя они мне до смерти надоели, и буд будет, и салатики будут, и лангеты по-французски будут... но числа третьего уже нужно чтп-то еще готовить горячее.

Кактус, я боюсь в этом году готовить курицу, не потому, что боюсь птичьего гриппа, а потому что все воркуг его боятся и есть не будут:))))


All times are GMT. The time now is 16:17.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd.