Armenian Knowledge Base

Armenian Knowledge Base (https://forum.armkb.com/)
-   Bon appetit! (https://forum.armkb.com/bon-appetit/)
-   -   Request: рецепт армянского лаваша (https://forum.armkb.com/bon-appetit/7563-request-recept-armyanskogo-lavasha.html)

GrantX 12.06.2003 14:20

Request: рецепт армянского лаваша
 

Автор: Наталия [195.5.6.130]
E-mail: [email protected]

Дорогие армяне! Пришлите, пожалуйста, рецепт армянского лаваша ( чтобы можно было приготовить его в домашних условиях). Заранее спасибо.


DaNYer 12.06.2003 14:26

pust' snachala tonir vikopaet u sebya v kvartire.....

greka 12.06.2003 15:51

xelp, tipa :)
 
Naaaaaaaayt!

W_z_rd 12.06.2003 17:34

A v nature - kto znaet recept ?

Night 13.06.2003 08:16

Narod, ne volnuites', daite mne vremya..
pravda, GrantX, tonir pust' uzhe kopaet..:):):spin:

GrantX 13.06.2003 14:25


ага, я ей уже написал об этом, что настоящий лаваш - это только в тондыре, ;-) но все-таки если постараться, наверное можно будет испечь и без него, вот только нужно хотябы примерное объяснение - как;)
и дальше можно уже что-то изобрести :)

From: <[email protected]>
> Здравствуйте! Я конечно догадываюсь, что такое тондыр, но на Украине их НЕТ! В магазине продают местный вариант лаваша, но мне не нравится, хочу попробовать сделать сама в духовке, а рецепта нет. А на форум я зайду.
Привет с Украины, Наталия :)

DaNYer 13.06.2003 14:32

nu ne poluchitsya lavash v duxovke xot' tresni..... :(

W_z_rd 13.06.2003 14:36

Lavash v duxovke - eto nomer dlya KVN :)

LindA 13.06.2003 14:45

A я видела ,как моя тетя с успехом делала лаваш на бочке.
В бочке зажигали костер,а сверху клали лаваш.И совсем неплохо.
А в рецепте ничего сложного:мука,вода и соль.Делается тесто крутое,раскатывается тонко.Вроде все.

Night 13.06.2003 15:15

Podobiye LAVASHA
 
.. itak, lavash v domashnikh usloviyakh
prada on ne takoi bol'shoi, no po vkusu sovershenno odinakovij.

1 stakan vodi
3 stakana muki
1 ch. lozhka soli
(mozhno dobavit' 1 yaico)

zamesit' krutoye testo (vozmozhno poidet 3,5 -4 stakana muki),
raskatat' lepeshki v diametre okolo 25 sm,
raskalit' skovorodku (skovoroda dolzhna bit' takikh zhe razmerov -25 sm v diametre)
vipekat' lepeshki BEZ masla, s obeikh storon - kazhduyu storonu derzhat' na skovorode nedolgo - okolo 30 sekund -priblizitel'no stol'ko zhe skol'ko blini.

PS: praktikovalos' eto v 1991-1992 gg, kogda ne bilo sveta i v kazhdom dome stoyala pechka :)
PS:PS: nado bi konechno snachala samoi poprobovat', a to bol'she 10 let takogo ne delala :)

GrantX 14.06.2003 15:10

Nighty, Marinochka, спасибо вам огромное, вы очень чуткие:)
Она попробует, и, надеюсь, сообщит, как полyчилось:) интересно:)

W_z_rd 14.06.2003 15:53

Spasibo, milie devushki !

GrantX 14.06.2003 16:21

Quote:

Originally posted by W_z_rd
Spasibo, milie devushki !
а ты-то что, тоже собрался этим заняться?:) тебе-то на что жаловаться, базар-то не так далеко;-) лень?

DaNYer 14.06.2003 16:38

Quote:

Originally posted by GrantX
а ты-то что, тоже собрался этим заняться?:) тебе-то на что жаловаться, базар-то не так далеко;-) лень?
:confused: :confused: zdras'te priexali....

Ham, u vas tam bazar est'?????

GrantX 23.06.2003 13:03

Quote:

Originally posted by DaNYer
:confused: :confused: zdras'te priexali....

Ham, u vas tam bazar est'?????

хехе:) я просто не знал, что он тоже из Америки :)

GrantX 23.06.2003 13:08

из Украины
 
Date: Mon, 23 Jun 2003 15:52:02 +0300
From: Наталия Колесник <[email protected]>
Subject: про пикник


Пикник прошёл отлично - с дождями и ветром. Лаваш готовили так -
тесто было двух видов - пресное и дрожжевое. Условия были не совсем полевые, скорее дачные, так что раскатать мы лавашики смогли вполне приличные - и круглые, и длинные, и даже пирожки с ягодами в форме чебуреков. А жарили мы это дело перед шашлыками на углях на решетке для барбекю. Получилось очень вкусно, с дымком. Пока готовились шашлыки, лавашики все съели. А шашлыки у нас были из свинины, потому что мы украинцы и любим мы свинок в любом, особенно жареном , виде. А ещё мы любим борщ с пампушками с чесноком, но это уже совсем другая история! Все были очень довольны, и за армян тост был, и за дружбу народов!
Привет от моих друзей и от меня !
- Наталия!

Forever Child 01.03.2006 12:46

Re: Request: рецепт армянского лаваша
 
интересненько. стоит попроновать.


All times are GMT. The time now is 16:51.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd.