да и еще , блинчики у меня получились нежные и тонкие, потом их сунули в холодильник и на след день они были более жесткие, в смысле замерзшие, и пирожки заворачивались чуть труднее, чем накануне, так что в пирожки скатывать лучше до того, как сунуть их на холод
вот
Августа, Кити, спасибо за рецепт и надеюсь, мои наблюдения тоже прогодятся
