Go Back   Armenian Knowledge Base > General Discussions > Women's Club > Bon appetit!

Reply
 
Thread Tools

Old 09.04.2007, 03:37   #46
Высокий уровень ICQ
 
Jezz's Avatar
 
Join Date: 08 2004
Location: Loch-Ness Lake
Age: 45
Posts: 6,898
Blog Entries: 2
Rep Power: 7
Default

ЭЭЭ так я в дверь не пролезу с такими тортами...
__________________
ysupsycenter.info.am

Old 09.04.2007, 03:42   #47
Скромный ученый
 
Professor's Avatar
 
Join Date: 06 2006
Location: В мягком удобном кресле...
Age: 53
Posts: 7,376
Rep Power: 7
Default

Какие проблемы - расширим дверь!
__________________
И этот милый старичок сказал с улыбкой мне:
- Ловлю я воду на крючок и жгу ее в огне...

Old 09.04.2007, 05:03   #48
Скромный ученый
 
Professor's Avatar
 
Join Date: 06 2006
Location: В мягком удобном кресле...
Age: 53
Posts: 7,376
Rep Power: 7
Default

Ну вот, пожалуйста - не будет никаких проблем с дверьми...

Зеленый салат.
Листья салата должны быть плотные и блестящие. Промыв их в пучках, необходимо срезать основание пучка, чтобы цвет листьев по всей их протяженности был зеленым. Листья салата нарезаются поперек полосками шириной приблизительно в 1 см. Нарезанные листья укладываются во вместительную миску, и сбрызгиваются светлым яблочным уксусом и сахарным сиропом. После осторожного перемешивания салата следует его посолить, посыпать черным (совсем немного) и белым перцем. Салат вновь нужно осторожно перемешать, после чего выдержать его перед подачей на стол 20 минут, вновь перемешать, и слить образовавшийся сок. Нельзя передерживать салат перед подачей, поскольку он может приобрести силосный вид.
Приятного аппетита!
__________________
И этот милый старичок сказал с улыбкой мне:
- Ловлю я воду на крючок и жгу ее в огне...

Old 09.04.2007, 11:29   #49
Младенец
 
Lana's Avatar
 
Join Date: 03 2007
Location: Украина
Posts: 55
Rep Power: 0
Default

а подскажите рецепт армянского блюда, не знаю, как называется, готовила моя подруга из Еревана. Типа овощного рагу, но там еще порезанные стручки фасоли были...

Old 09.04.2007, 11:48   #50
★★★★★★★★★★★★★
 
Hrach_Techie's Avatar
 
Join Date: 08 2004
Location: London, UK
Age: 46
Posts: 16,531
Rep Power: 8
Default

Quote:
Originally Posted by Lana View Post
а подскажите рецепт армянского блюда, не знаю, как называется, готовила моя подруга из Еревана. Типа овощного рагу, но там еще порезанные стручки фасоли были...
Аджабсандал?
__________________
Мадмазель, Медам, Месье! "Глория" меняет курс и направляется в Кейптаун! Кому это не нравится будет расстрелян на месте. (с)

http://texneg.livejournal.com

Old 09.04.2007, 12:44   #51
Оксюморон
 
Трилока's Avatar
 
Join Date: 01 2006
Location: Трехмерное пространство
Posts: 4,711
Rep Power: 5
Default

Quote:
Originally Posted by Professor View Post
Листья салата нарезаются поперек полосками шириной приблизительно в 1 см.
Профессионалы рекомендуют не резать, а разрывать салат руками.И вкус ,и внешний вид при этом сохраняются дольше.
Не верила,пока сама не попробовала.
__________________
О,мудрость жизни! Как ты проста и как капризна..

Old 09.04.2007, 21:21   #52
Младенец
 
Lana's Avatar
 
Join Date: 03 2007
Location: Украина
Posts: 55
Rep Power: 0
Default

Quote:
Originally Posted by Hrach_Techie View Post
Аджабсандал?
Не знаю )) там овощи тушат и фасоль есть, больше ничего не помню Помню, что очень вкусно, и у кого ни спрашиваю, никто толком сказать не может, что это

Old 09.04.2007, 23:46   #53
Вредительниц
 
BagirkaN's Avatar
 
Join Date: 03 2006
Location: San Diego, USA
Age: 54
Posts: 4,793
Blog Entries: 1
Rep Power: 5
Default

Quote:
Originally Posted by Трилока View Post
Профессионалы рекомендуют не резать, а разрывать салат руками.И вкус ,и внешний вид при этом сохраняются дольше.
Не верила,пока сама не попробовала.
Серьезно???? Ух ты!! Все, заметано!....

Old 10.04.2007, 05:34   #54
Высокий уровень ICQ
 
Jezz's Avatar
 
Join Date: 08 2004
Location: Loch-Ness Lake
Age: 45
Posts: 6,898
Blog Entries: 2
Rep Power: 7
Default

Вообще, говорят, все что сделано руками-разорвано,помято и т.д. намного вкуснее...
__________________
ysupsycenter.info.am

Old 10.04.2007, 05:37   #55
Скромный ученый
 
Professor's Avatar
 
Join Date: 06 2006
Location: В мягком удобном кресле...
Age: 53
Posts: 7,376
Rep Power: 7
Default

А ногами? Вино, к примеру...
__________________
И этот милый старичок сказал с улыбкой мне:
- Ловлю я воду на крючок и жгу ее в огне...

Old 10.04.2007, 07:42   #56
Оксюморон
 
Трилока's Avatar
 
Join Date: 01 2006
Location: Трехмерное пространство
Posts: 4,711
Rep Power: 5
Default

BagirkaN

ага) впервые опробовала на салате "Цезарь".И впрямь-совсем другой результат
__________________
О,мудрость жизни! Как ты проста и как капризна..

Old 14.04.2007, 14:02   #57
Im blond whats ur excuse?
 
Meme's Avatar
 
Join Date: 11 2006
Location: Earth
Posts: 643
Rep Power: 4
Default

Proffesor xochu poprosit' znaesh chto?
Recept Mikado. V inete konechno mozhno nayti no ty tak detal'no obyasnyaesh chto xochetsya dumat' chto dazhe pervaya popytka mozhno budet podavat' na stol.

Pasib zaranee!
__________________
Regardz Megardz

Old 15.04.2007, 05:29   #58
Скромный ученый
 
Professor's Avatar
 
Join Date: 06 2006
Location: В мягком удобном кресле...
Age: 53
Posts: 7,376
Rep Power: 7
Default

Meme - рецепт микадо я приводил здесь: http://forum.armkb.com/showthread.ph...416#post563416
Но для нашей любимой деточки приведу его повторно
Тесто: 2 ст. сахара, 1 ст. сметаны, 1/2 ст. молока, 2 ст. ложки масла, 3 яйца, сода, соль, 1 ст. картофельной муки, 1 ст. пшеничной муки.
Это - классический вариант. А вот другой вариант:
Тесто: 2 яйца, 1 ст. сахара, 100 г. масла, 1 ст. сметаны, сода, соль, 4-5 ст. пшеничной муки (тесто не должно прилипать к рукам).
Крем: 1 б. сгущенки, 1 ст. сахара, 2 яйца, 200 г. масла, какао.
Рассчитано на 10 слоев. Для приготовления крема нужно варить сгущенку на водяной бане (не вскрывая банку) 2 часа. Масло, яичные желтки и сахарный песок растереть (при помощи миксера) до полной однородности массы. Масло не должно таять! В получившуюся массу вливается сваренная сгущенка, все сбивается вместе. Белки взбиваются отдельно, и добавляются в крем. В самом конце добавляется порошок какао, крем окончательно взбивается, и наносится широким ножом на выпеченные коржи. После смазки верхнего коржа сверху торт посыпается тертым шоколадом (только горьким!).
Приятного аппетита!
__________________
И этот милый старичок сказал с улыбкой мне:
- Ловлю я воду на крючок и жгу ее в огне...

Old 15.04.2007, 18:43   #59
Лараян Арег
 
Lareg's Avatar
 
Join Date: 07 2006
Location: на семи холмах
Age: 45
Posts: 4,038
Rep Power: 4
Default

Quote:
Originally Posted by Professor View Post
Ларег - Рад стараться, уважаемая! Вам надо еще? Их есть у меня!

а рецептом ухи не порадуете?
__________________
Как много искр божьих загасил ветер в голове... (с)

Old 16.04.2007, 03:53   #60
Скромный ученый
 
Professor's Avatar
 
Join Date: 06 2006
Location: В мягком удобном кресле...
Age: 53
Posts: 7,376
Rep Power: 7
Default

Все для вас, уважаемая! Вот только оклемаемся маленько опосля вчерашнего, и постнем...
__________________
И этот милый старичок сказал с улыбкой мне:
- Ловлю я воду на крючок и жгу ее в огне...
Reply




Реклама:
реклама
Buy text link .

All times are GMT. The time now is 19:23.
Top

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.