|
Рецепт - Пяная вишня !!!! |
|
25.04.2003, 16:56
|
#1
|
Пожарник - огнеУтешител
Join Date: 03 2002
Location: Yerevan
Age: 47
Posts: 1,056
Rep Power: 0
|
Рецепт - Пяная вишня !!!!
Rebyat, kto pomjet? mne nujen recept torta "Pyanaya Vishnya" ! V dolgu ne ostanus'!
|
|
|
|
|
|
25.04.2003, 18:00
|
#2
|
Moderator
Join Date: 09 2001
Location: South Korea, Gumi
Posts: 7,699
Rep Power: 7
|
И так Арт джан, начнем. Не думай что я умею печь торты
Торт "Пьяная вишня"
Для приготовления блюда Вам потребуются:
яйцо - 5 шт.;
сахар - 1 стакан;
мука - 2 стакана;
сода (погашеная уксусом) - 1/2 ч. л.;
какао - 1 ст. л.;
красное вино;
вишни - 1 стакан;
для начинки:
масло - 300г;
сахар - 1/2 стакана;
шоколад - по вкусу.
Необходимо: 5 яиц взбить с 1 стаканом сахара, всыпать 2 стакана муки, 1/2 чайной ложки соды, погашенной уксусом, 1 столовая ложка какао. Все перемешать и поставить выпекать в духовку. 1 стакан вишен залить красным вином на 2-3 часа. Начинка: 300 г масла растереть с 1/2 стакана сахара, добавить шоколад (2-3 столовые ложки какао, 3-4 ложки молока, 30 г масла и 3-4 ложки сахара). Остывший корж разрезать вдоль пополам и вынуть из него середину, растереть ее с начинкой, добавить вишню и этой массой заполнить "коробочки", которые получились из разрезанного коржа после того, как из него выскребли середину. Наполненные коробочки соединить вместе (чтоб получилось как вроде его и не разрезали), залить шоколадом и посыпать толчеными орехами. Полученное произведение искусства поставить в холод. Вместо вишни можно летом использовать малину, ягоды должны быть целые. Зимой весьма оригинально получается новогодний торт с дольками мандаринов.
|
|
|
|
25.04.2003, 18:27
|
#3
|
Дошкольник
Join Date: 04 2003
Location: Y
Posts: 90
Rep Power: 0
|
Acid, склоняем головы в глубочайщем восторге и почтении.
|
|
|
25.04.2003, 19:30
|
#4
|
Сама себе хозяйка
Join Date: 01 2002
Location: МасквЭ
Age: 41
Posts: 11,117
Rep Power: 7
|
А я немного другой рецепт знаю.
Состав :1 ст. вишни,очистить от косточек,замочить на 24 часа
Тесто:
6 яиц
1 ст. песка
неплоная чайная ложка соды
2 ст. ложки какао
1 ст. муки
Крем1:
2 чайные ложки песка
2 чайные ложки какао
1 столовая ложка воды
Все это вскипятить и охладить.
Крем2
200 гр. масла
1/2 ст. сахарной пудры
1 яйцо
Глазурь
2 ст. ложки какао
1/2 ст. песка
5-6 ст. ложек молока или воды
Все это вскипятить и охладить.
Крем1 смешать с кремом2,добавить вишню,разделить коржы на 2 половинки(нижняя должна быть больше верхней).Из нижнего коржа вынуть всю мякоть и мелкими крошками накрошить в общую массу.Хорошо все смешать ,и всю эту массу залить в нижний слой.Накрыть 2-ым коржом,залить сверху глазурью.
Приятного аппетита
|
|
|
26.04.2003, 09:39
|
#5
|
Пиво, сигареты и J.Depp
Join Date: 03 2003
Location: Sunflowers field
Age: 51
Posts: 531
Rep Power: 5
|
Linda, davai maxnemsya -
ti mne gotovish' "Pyanuyu vishnyu"
ya tebe - Klubnichnij tort
|
|
|
26.04.2003, 09:41
|
#6
|
Moderator
Join Date: 09 2001
Location: South Korea, Gumi
Posts: 7,699
Rep Power: 7
|
а я?
|
|
|
26.04.2003, 09:53
|
#7
|
Пиво, сигареты и J.Depp
Join Date: 03 2003
Location: Sunflowers field
Age: 51
Posts: 531
Rep Power: 5
|
Quote:
Originally posted by acid
а я?
|
nu kak zhe bez VAS...po defaultu )))
|
|
|
|
Пьяная вишня. |
|
26.04.2003, 11:27
|
#8
|
Дошкольник
Join Date: 07 2002
Location: Yerevan
Age: 47
Posts: 81
Rep Power: 0
|
Пьяная вишня.
Люди.. а у меня совсем другой рецепт..
Для начала печем обычный бисквит, делим его на 2 слоя и снимаем мякоть.
Затем надо приготовить крем:
50 г какао, 500 г масла, 6 ст. л. молока, 2,5 ст. сахара, ваниль.
И отдельно вишневую массу: 1/3 крема, мякоть из теста, 2 стакана вишни (не забыть снять косточки ), 0,5 стакана коньяка (можно меньше, делается по вкусу, я люблю, когда коньяка мало )
1/3 крема мажем на первый слой бисквита, затем туда заливаем крем с вишнями, мажем оставшейся 1/3 крема другой слой бисквита и переворачиваем его на первый.
все, готово!
Сверху торт можно украсить шоколадной глазурью и вишнями.
Интересно, какой из всех этих рецептов выберет Art007 ???
вот бы все попробовать.....
|
|
|
|
waaay... |
|
26.04.2003, 11:45
|
#9
|
Школьник
Join Date: 04 2003
Location: in the future
Age: 43
Posts: 176
Rep Power: 0
|
waaay...
|
|
|
|
Re: waaay... |
|
26.04.2003, 11:48
|
#10
|
Школьник
Join Date: 04 2003
Location: in the future
Age: 43
Posts: 176
Rep Power: 0
|
Re: waaay...
gnam darnam iceCHERRY i teghe "pyan@y CHERRY"....
|
|
|
26.04.2003, 12:28
|
#11
|
Пожарник - огнеУтешител
Join Date: 03 2002
Location: Yerevan
Age: 47
Posts: 1,056
Rep Power: 0
|
Uchitivaya tot fakt chto gotovit' tort sobirayus' ya sam , to nachnu s samogo nachala i poporobuyu vse recepti Mne vaashe to ochen' nravitsya тот chto delayut v chainoi "Thomas Twining". Nadeyus' resept ACID ne podvedet Sur jan, lav/vat exav, berelu em du el utes, tak chto Ջանդ յուղի
|
|
|
26.04.2003, 12:49
|
#12
|
Сама себе хозяйка
Join Date: 01 2002
Location: МасквЭ
Age: 41
Posts: 11,117
Rep Power: 7
|
Quote:
Originally posted by Night
Linda, davai maxnemsya -
ti mne gotovish' "Pyanuyu vishnyu"
ya tebe - Klubnichnij tort
|
Ой,попробовать можно.
Но учти,это я одна не готовила,а с женой моего брата.
|
|
|
27.04.2003, 15:20
|
#13
|
Академик
Join Date: 09 2001
Location: inside myself
Posts: 5,369
Rep Power: 6
|
Art, sam reshil prigotovit' ?
) a chto tebya spodviglo k takoy mysli, esli ne sekret :-?
|
|
|
28.04.2003, 11:26
|
#14
|
Пожарник - огнеУтешител
Join Date: 03 2002
Location: Yerevan
Age: 47
Posts: 1,056
Rep Power: 0
|
Quote:
Originally posted by Greco El
Art, sam reshil prigotovit' ?
) a chto tebya spodviglo k takoy mysli, esli ne sekret :-?
|
vse ochen' prosto, mne nravitsya ochen' pyanaya vishnya. a ya lyublyu delat' svoimi rukami (i ne tol'ko ) to chto mne nravitsya (esli eto v moix silax konechno)
|
|
|
28.04.2003, 12:41
|
#15
|
Moderator
Join Date: 09 2001
Location: South Korea, Gumi
Posts: 7,699
Rep Power: 7
|
Будь готов - всегда готов Арт джан
|
|
|
All times are GMT. The time now is 23:07. |
|
|