Ну я думаю, дело не в зрелости, а в человеческих качествах. Конечно, понятно, что расставание причиняет боль и накопленный негатив как то надо сливать. И тем не менее, не думаю, что имеет смысл плохо говорить о человеке, с которым был близок. Во-первых, потому, что это в первую очередь дурно характеризует самого говорящего- ведь если ты выбрал этого человека и провел с ним определенное время, то либо ты полный дурак, раз не заметил, что он настолько плох, либо заметив эти плохие качества, сам себя не уважая продолжал отношения ( тогда к кому собственно претензии?). Ну а во вторых, об "ушедших" либо не говорят вовсе, либо говорят только хорошее

))) И это правильно.