 |
Вкусно, Быстро и НИКАКОЙ ПОСУДЫ МЫТЬ НЕ НАДО!!! |
 |
15.05.2003, 18:05
|
#1
|
|
Бакалавр
Join Date: 04 2003
Location: at home
Age: 43
Posts: 583
Rep Power: 5
|
Вкусно, Быстро и НИКАКОЙ ПОСУДЫ МЫТЬ НЕ НАДО!!!
ПОЛУЧАЕТСЯ НЕЧТО ТИПА ХАЧАПУРИ! 
Приготовить могут не только женщины и мужчины, но даже дети, т.к. это очень просто, быстро, достаточно вкусно, а главное не надо посуду мыть! Надо будет просто встряхнуть крошки, максимум - ополоснуть!
Все, что вам понадобится:
1)лаваш;
2)белый сыр (такой, чтоб мог расплавиться, не слишком обезжиренный) + сковородка.
Лаваш развернуть, как на бртуч (небольшой кусочек), вдоль одного края выложить сыр. Завернуть. Так, чтоб в итоге сыр оказался примерно посередине и был достаточно плоским. Пропорции сыра и лаваша - по вкусу (короче, очычный бутерброд с сыром, просто более плоский).
Разогреть СУХУЮ сковородку (без масла), положить на нее несколько приготовленных бутербродов, и греть на медленном/среднем огне пока немного не зарумянится одина сторона и не расплавится сыр, затем перевернуть, поджарить вторую сторону.
5 минут и готово!!!
Получается классное блюдо с тягучим сыром внутри. В горячем виде особенно вкусно!
P.S.1. Можно в процессе слегка придавливать, приплющивать блюдо лопапочкой/вилкой.., чтоб было боле плоское и лучше поджарилось!
P.S.2. Желтый сыр класть вместо белого не советую! Пробовали, - не то!
 
__________________
ДОРОГУ ОСИЛИТ ИДУЩИЙ! (Тибет.) 
|
|
|
|
 |
|
15.05.2003, 19:56
|
#2
|
|
Академик
Join Date: 08 2002
Location: Yerevan, Armenia
Age: 53
Posts: 4,854
Rep Power: 5
|
Eto vse zdorov, konechno, tol`ko zachem portit` lavash i sir, kogda dobaviv k etomu prostoy zeleniy luk poluchem samiy vkusniy v mire bunterbord ?
__________________
Женщин не надо понимать, их надо любить!
|
|
|
|
|
15.05.2003, 20:14
|
#3
|
|
Сама себе хозяйка
Join Date: 01 2002
Location: МасквЭ
Age: 42
Posts: 11,117
Rep Power: 7
|
Пум,Прелестно.Моя мама иногда делает.
А как с аджарским хачапури?
Оффтопик,кстати,есть дело!Марго едет в Турцию.Надо встретиться.
__________________
The ideal man doesn't exist. His magazine, maybe.
|
|
|
|
|
15.05.2003, 21:20
|
#4
|
|
Мия-У
Join Date: 10 2002
Location: Magyarorszag
Posts: 1,390
Rep Power: 0
|
Ето шикарное блюдо вкусно готовят в чайной Twining's (не сочтите за рекаму, дома все равно лучше). )
|
|
|
|
|
Re: Вкусно, Быстро и НИКАКОЙ ПОСУДЫ МЫТЬ НЕ НАДО!!! |
|
|
16.05.2003, 05:12
|
#5
|
|
Академик
Join Date: 09 2001
Location: inside myself
Posts: 5,369
Rep Power: 6
|
Re: Вкусно, Быстро и НИКАКОЙ ПОСУДЫ МЫТЬ НЕ НАДО!!!
2 DikayaPuma: прекрасный рецептик!
я бы добавил маслица немного , кстати.
__________________
И повешенные могут качаться в неположенную сторону. /С.Е.Лец/
|
|
|
|
|
16.05.2003, 05:42
|
#6
|
|
Бакалавр
Join Date: 04 2003
Location: at home
Age: 43
Posts: 583
Rep Power: 5
|
W_z_rd, портить? Вот, возьму и обижусь!  Шучу!
Бутерброд - это здорово Но ты попробуй сделать так, а потом можно и лук с зеленью добавить! Поверь, не пожалеешь!
Линдуль Looooool, я - то думала мое know-how! 
А вот Аджарским как-нибудь угостишь, О.К.?!
Оффтопик: про Марго договоримся! Спасибо!
Мия, ты серьезно???!!! Ух ты!!! А скажи где это, а, стало жутко интересно! И как называется?!
Греко, рада, что понравилось! Но вот масло добавлять бы не советовала, по крайней мере, когда делаешь! Масло расплавится и вытечет на сковородку, в итоге вместо быстрого бутербродика долко придется спасать кухонно - могильную плиту от последствий пожара, долго драить сковородку и "наслаждаться" ароматом копоти.... Ой, кажется переборщила!!!
__________________
ДОРОГУ ОСИЛИТ ИДУЩИЙ! (Тибет.)
|
|
|
|
|
Re: Re: Вкусно, Быстро и НИКАКОЙ ПОСУДЫ МЫТЬ НЕ НАДО!!! |
|
|
16.05.2003, 05:48
|
#7
|
|
Banned
Join Date: 01 2002
Location: Yerevan
Posts: 1,503
Rep Power: 0
|
Re: Re: Вкусно, Быстро и НИКАКОЙ ПОСУДЫ МЫТЬ НЕ НАДО!!!
Да, Грека прав, с добавлением сливочного масла вкуснее...
Визард, свежий бутерброд с сыром, зеленью и/или луком вкусно, но у плавленого сыра и горячего хлеба несколько иной вкус...
Если "матнакаш" вчерашний, я разрезаю его вдоль на 2, а затем и поперек - всего 4 куска - густо посыпаю их натертым на терке сыром"Лори" (можно тоненько нарезать и разложить на хлебе), можно добавить по вкусу сливочное масло и зелень, а потом всего несколько минут, 2-3 держу в электрической духовке при температуре 200 градусов , как только сыр расплавится - если хочется, можно залить яичным желтком (запеченый белок- мне противен) и еще чуть-чуть испечь, или достать и есть в горячем виде - и очень вкусно и экономнее,
чем покупать уже готовые лепешки для
аджарских хачапури и выбрасывать несвежий хлеб, делать тесто самой
(если хлеб пересох можно предварительно сбрызнуть водой...).
|
|
|
|
|
|
16.05.2003, 06:06
|
#8
|
|
Бакалавр
Join Date: 04 2003
Location: at home
Age: 43
Posts: 583
Rep Power: 5
|
__________________
ДОРОГУ ОСИЛИТ ИДУЩИЙ! (Тибет.)
|
|
|
|
|
|
|
|
16.05.2003, 06:07
|
#9
|
|
Бакалавр
Join Date: 04 2003
Location: at home
Age: 43
Posts: 583
Rep Power: 5
|
Ян, да, должно быть очень даже!!! Люблю экспериментировать!
А еще получаются шикарные бутерброды под крышкой! Это уже с голландским сыром! Можно просто взять хлеб, сыр, сунуть в духовку на несколько минут. Один из моих друзей еще смазывает хлеб томатной пастой, можно положить зеленый лук, грибы, сосиски, колбасу, да все, что угодно, все, что найдете в холодильнике! Сверху сыр и запечь. Будет такая пицца быстрого приготовления!
А вот, допустим, или неохота с духовкой возиться, или духовка испортилась, или еще что-то, а чего - то такого хочется. Тут БУТЕРБРОДЫ ПОД КРЫШКОЙ в самый раз!
Надо просто взять все ту же сухую сковородку, положить на нее ломтики хлеба и прогреть с одной стороны. Когда нагреются, перевернуть. На горячую сторону положить немного масла (можно заменить майонезом), сыр. И закрыть крышкой. в таком состоянии на слабом огне продержать пару минут (пока сыр расплавится). И Всего Делов!
__________________
ДОРОГУ ОСИЛИТ ИДУЩИЙ! (Тибет.)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
16.05.2003, 06:35
|
#10
|
|
Banned
Join Date: 01 2002
Location: Yerevan
Posts: 1,503
Rep Power: 0
|
Quote:
Originally posted by DikayaPuma
Ян, да, должно быть очень даже!!! Люблю экспериментировать!
А еще получаются шикарные бутерброды под крышкой! Это уже с голландским сыром! Можно просто взять хлеб, сыр, сунуть в духовку на несколько минут. Один из моих друзей еще смазывает хлеб томатной пастой, можно положить зеленый лук, грибы, сосиски, колбасу, да все, что угодно, все, что найдете в холодильнике! Сверху сыр и запечь. Будет такая пицца быстрого приготовления!
А вот, допустим, или неохота с духовкой возиться, или духовка испортилась, или еще что-то, а чего - то такого хочется. Тут БУТЕРБРОДЫ ПОД КРЫШКОЙ в самый раз!
Надо просто взять все ту же сухую сковородку, положить на нее ломтики хлеба и прогреть с одной стороны. Когда нагреются, перевернуть. На горячую сторону положить немного масла (можно заменить майонезом), сыр. И закрыть крышкой. в таком состоянии на слабом огне продержать пару минут (пока сыр расплавится). И Всего Делов!
|
И не говори - я тоже кажджый раз борщ по-разному делаю, не люблю однообразия...
Правильно заметила, вполне, при наличии ингредиентов, можно пиццу
сварганить на матнакаше...
И тостики на сковородке или рассекателе - очень вкусно, обгоревший хлеб - активированный уголь для пищеварения полезен...
|
|
|
|
|
|
16.05.2003, 08:27
|
#11
|
|
Младенец
Join Date: 05 2003
Location: Jungle
Posts: 32
Rep Power: 0
|
прочел все это на пустой желудок - и чуть плохо не стало 
|
|
|
|
|
16.05.2003, 08:45
|
#12
|
|
Академик
Join Date: 09 2001
Location: inside myself
Posts: 5,369
Rep Power: 6
|
с каких это пор обгоревший хлеб стал активированным углем ???
справку - в студию!
__________________
И повешенные могут качаться в неположенную сторону. /С.Е.Лец/
|
|
|
|
|
16.05.2003, 09:53
|
#13
|
|
Banned
Join Date: 01 2002
Location: Yerevan
Posts: 1,503
Rep Power: 0
|
Quote:
Originally posted by Greco El
с каких это пор обгоревший хлеб стал активированным углем ???
справку - в студию!
|
СПЕРВА ПРИЗ!!!
|
|
|
|
|
16.05.2003, 11:23
|
#14
|
|
The Reloaded
Join Date: 01 2002
Location: behind the flesh and gelatinе of soft dull eyes
Posts: 3,387
Rep Power: 5
|
кстати, горячий хлеб (просто горячий, а не обгоревший) не очень полезен, хоть и приятен
|
|
|
|
|
16.05.2003, 12:27
|
#15
|
|
Moderator
Join Date: 04 2002
Location: Yerevan, Armenia
Age: 44
Posts: 2,636
Rep Power: 5
|
у нас тоже иногда практикуются самодельные хачапури
вот не думала, что это такое распространенное "блюдо"
Quote:
Originally posted by Aram Hambardzumyan
кстати, горячий хлеб (просто горячий, а не обгоревший) не очень полезен, хоть и приятен
|
горячий - свежий или горячий - подогретый, скажем, в тостере?
|
|
|
|
|
All times are GMT. The time now is 17:38. |
|
|
