Prostite, slegda opozdala

Recept etot besproigrishnij, na 30-35 blinov
1 litr moloka v teplom vide
3 stakana muki
1 yaico
1/2 chainiye lozhki soli
2 ch.l. sakhara
2 stoloviye lozhki post masla
i chainaya lozhka sodi (bez gorki), zalitaya kipyatkom
visipat' muku v glubokuyu kastrulyu, sdelat' lunku, tuda polozhit' vse ingredienti, krome moloka,
xoroshen'ko peremeshat',
potom postepenno dobavlyat' moloko vzbivaya venchikom do polucheniya odnorodnoj massi bez komochkov..
nagret' skovorodu razmerom s sredmyuyu tarelku
nalit' tuda nemnogo podsolnechnogo masla i vilit' ego..
v ostal'nom delat', kak skazala Yana, no skovorodu ne nado smazivat', tak kak maslo v teste uzhe est'..